¿Cuáles son las especialidades de Yan'an?

1. Manzana de Luochuan: la ciudad de Yan'an tiene suelo profundo, una altitud de 800 a 1100 metros, suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación de azúcar en la fruta. zona adecuada para manzanas. El condado de Luochuan tiene las mejores manzanas. Está catalogado como condado base de exportación de manzanas por el Ministerio de Comercio Exterior, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Comercio y la Cooperativa Nacional de Suministro y Comercialización, y es conocido como la "Ciudad natal de las manzanas". en China."

2. Yanchuan Jujube: El condado de Yanchuan está adyacente al río Amarillo en el este y pertenece a una zona templada semiárida con un clima seco, menos lluvia, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y largas horas de sol. Con más de 300 años de historia de plantación, es una zona de cultivo ideal para dátiles rojos. En 2012, el condado de Yanchuan tenía una superficie total de 8.000 hectáreas de jardines de azufaifa, con una producción total de más de 2.000 toneladas. Es conocida como la "ciudad natal de las azufaifas".

3. Pera crujiente de larga duración: Pera crujiente de larga duración, con color dorado, superficie de fruta elegante y limpia, piel fina, excelente calidad, jugosa y dulce, fragancia refrescante. En la ciudad se plantan más de 40.000 acres, con una producción anual de unas 10.000 toneladas. Cuando el fruto está maduro, es de color amarillo dorado, grueso y áspero, con grandes manchas marrones que sobresalen claramente. "Una libra de peras pesa alrededor de una libra, de ahí el nombre.

Frijoles rojos de Ganquan: el condado de Ganquan está situado en el centro de la ciudad de Yan'an, en la cuenca de Ordos, en el sureste del norte de Shaanxi. es un loess eólico con una capa superior profunda y una capa madura para cultivo, capa superior del corazón, capa de arroz, etc., con alto contenido nutricional y adecuado para diversos nutrientes requeridos por los cultivos de frijol adzuki. Recursos hídricos y aptos para riego, proporcionando fuentes de agua de alta calidad para el crecimiento de frijoles adzuki Firme y lleno, con color brillante

5. Es de color dorado, tiene partículas redondas, pegajosas y fragantes, ricas en aceite y vitaminas, y tiene varios contenidos de fibra cruda. El más bajo entre los principales cultivos de cereales. En 2008, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China implementó a nivel nacional. Protección del producto con indicación geográfica para el mijo Ansai.

Trigo sarraceno Wuqi: es uno de los cultivos alimentarios tradicionales en el condado de Wuqi y se ha plantado ya en el período de primavera y otoño. Tasa de extracción de harina, baja tasa de cáscara verde, excelente calidad y mayor contenido de vitaminas que el trigo y el arroz. El consumo a largo plazo tiene el efecto de tratar y controlar la presión arterial alta, funciones de digestión y acumulación, enfriamiento y desintoxicación.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Especialidades Yan'an-Yan'an