¿Cómo hacer deliciosa la corvina amarilla pequeña seca?

Retroalimentación del paso de la operación

1

Remoje la soja durante más de tres horas, espere a que se enfríe y póngala en el olla;

2

Sofríe a fuego lento, saca la soja frita y reserva;

Tres

Utiliza el pimiento restante y los chiles secos en la olla sofreír el aceite base, luego sofreír el jengibre picado;

Cuatro

Después de freír hasta que esté fragante, agregue el pescado pequeño remojado durante 20. minutos;

Cinco

Sofríe unas cuantas veces, luego agrega un poco de vino de cocción y salsa de soja, y agrega un poco de azúcar;

六

Sofreír unas cuantas veces, secar a fuego alto, añadir la soja frita y las cebolletas;

Siete

Mezclar y poner en un plato.

Etiquetas

Cocina casera, recetas saludables, cocina rápida, suplemento de calcio

Consejos

1 La soja se debe dejar en remojo más de 10 minutos. tres horas. Lo mejor es dejarlo en remojo durante la noche, para que la soja madure más fácilmente. 2. La soja frita debe cocinarse en aceite frío y sofreírse lentamente a fuego lento hasta que no queden burbujas evidentes en el aceite y la soja; son de color marrón dorado. 3. El tiempo de remojo del pescado seco varía según el tamaño del pescado. El pescado remojado no solo tiene menos sal, sino que también se cocina más rápido. 4. Sofreír los condimentos, agregar el pescado seco y sofreír. Agregue vino de cocción, salsa de soja y azúcar para eliminar el olor a pescado, agregue color y reduzca la sal, pero al final es necesario asar el jugo al fuego 5. Después de que no quede jugo en la olla, agregue la soja y; cebollino y revuelva para mantener la soja crujiente.