Cómo freír bonitos tiernos en casa
1 trozo grueso de atún
Pimienta negra
Sal
Pimienta
Atún frito
Coger trozos gruesos de atún crudo, sumergirlos en papel absorbente y espolvorear con sal y pimienta por ambos lados. Se recomienda añadir menos sal y mojarlo en salsa de soja después de cocinarlo para que sepa mejor. Si te gusta la comida picante, puedes agregar algunos granos de pimienta de Sichuan y chiles, o puedes agregar algunas semillas de sésamo al atún salteado. Paso 1.
Pon una cucharada de aceite en la olla. La temperatura del aceite no debe ser muy alta. El fuego es de 4 en una escala de 1-10. El pescado es fácil de cocinar y sofreír. Paso 2
Freír por ambos lados. Se recomienda no freír demasiado la carne, ya que quedará vieja y desagradable. Aproximadamente 5 minutos por lado, que es el paso intermedio 3, fríe el pargo dorado como un tercio del pescado crudo espeso.
Después de sacarlo de la sartén, se puede cortar en rodajas después de que la tabla de cortar se haya enfriado un poco. El pescado que no está bien frito es más fácil de cortar y freír. Paso 4
Añade un poco de salsa de soja al plato.
Ejercicio 2:
Materiales
Una cantidad adecuada de atún
Un trozo de panceta de cerdo
Un cantidad adecuada de hojas de perilla
Una cantidad adecuada de caramelo
Un poco de vino tinto
Una cantidad adecuada de aceite de oliva
Negro triturado pimienta
Un pomelo
Un poco de canela
Atún frito
Utiliza los ingredientes necesarios 1 Pasos para freír el atún
Marinar el atún con sal y pimienta negra picada Elaborado para pargo dorado frito. Paso 2
Marina la panceta con sal, envuélvela en papel de aluminio, hornéala y fríe el pargo. Paso 3
Retira el papel de aluminio y hornea hasta que la piel esté crujiente. Cortar, pelar y freír el pargo. Paso 4
Agrega el caramelo y el jugo de toronja a la olla, cocina a fuego lento hasta que espese, agrega un poco de canela en polvo, saca la tortuga dorada y fríe hasta que esté cocida. Paso 5
Ponemos en la olla el atún marinado, lo sofreímos en aceite de oliva hasta que cambie de color, sacamos las rodajas y lo utilizamos para freír el atún. Paso 6.
Utiliza la panceta de cerdo como base, decora con filetes de atún, chicharrones y hojas de perilla y extiende la salsa en el borde del plato para freír el pargo. Paso 7
Completa los pasos para freír la tortuga dorada Paso 8
El condimento más importante de cada plato es tu amor por él/ella. Sin él, el plato no tiene alma.