¿Qué bocadillos son famosos en Guangzhou?

Los auténticos snacks en Guangzhou son inseparables de los distritos de Liwan y Yuexiu. Por supuesto, el área cercana a la calle peatonal Shangxiajiu es la más concentrada. Si no quiere ir a la antigua tienda, "Xiguan Renjia" en el cuarto piso de Liwan Plaza básicamente puede satisfacer sus deseos, pero el sabor definitivamente no es tan bueno como el de la antigua tienda.

Osmanthus del Lago del Oeste y rodajas de raíz de loto

Hay algunos lugares especializados en bocadillos de Hangzhou en Zhongshan 8th Road, Guangzhou. Hay bocadillos famosos como West Lake Osmanthus y Lotus Root Slices, Hangzhou Chicken Rolls, Cat Ears, Pumpkin Paste y Rice Balls with Rice Balls, que son los más famosos en Hangzhou. Hay muchas variedades y precios asequibles. La casa de té He, junto al centro comercial Wanjia, también lanzó una comida libre por 48 yuanes por persona, lo que atrajo a muchas personas a hacer cola y esperar una mesa.

★Osmanthus del Lago Oeste y rodajas de raíz de loto: Las rodajas de raíz de loto de color rojo ocre resultan ser un "famoso bocadillo chino". Las rodajas de raíz de loto están envueltas en una fina capa de jarabe de arroz glutinoso y tienen un sabor dulce y masticable. Los expertos dicen que, en realidad, no sólo se trata de azúcar blanca, sino también de miel, azúcar osmanto, etc., que se añaden por fuera y se queman hasta que espese, para que adquiera ese sabor.

★Orejas de gato: Este snack en realidad no parece especial, pero también es un snack tradicional muy conocido en Hangzhou, y también ha recibido el título de “Snack famoso chino”. Se dice que al hacer orejas de gato se utiliza harina en trozos pequeños, y cada trozo se debe presionar con el dedo meñique para formar una forma de oreja de gato muy pequeña, por eso se llama orejas de gato.

★Pollo enrollado de Hangzhou: de hecho, el llamado "pollo enrollado" no es un pollo enrollado real, sino desmenuzado con brotes de bambú secos, envuelto en piel de tofu y luego cortado en "pollo enrollado". "segmentos. Los rollitos de pollo de Hangzhou son muy particulares en cuanto a cómo se hacen. Primero, fríelos a fuego alto hasta que estén dorados y sácalos. Deje un poco de aceite en la olla, saltee ligeramente los brotes de bambú y los hongos shiitake, agregue salsa de soja, azúcar y sopa al gusto, agregue las verduras verdes cocidas y estará listo un conjunto de comida tradicional famosa de Hangzhou, fresca, tierna y fragante.

Indian Snacks

Tianhe Food City está ubicada en el sexto piso de la ciudad de Tianhe en Guangzhou. Es el hogar de snacks con una mezcla de sabores chinos y extranjeros. en vacaciones.

Esta ciudad gastronómica cuenta con numerosos puestos, entre ellos cocina del sudeste asiático, comida rápida cantonesa y cocina exótica como pizza india, sushi japonés, ensaladilla rusa, bistec americano, etc. También hay una gran variedad de bebidas y postres, que son realmente buenos. También puedes ver la habilidad del chef indio de panqueques Janni. Después de un estallido de "crujido", ¡convirtió un trozo de masa en un panqueque blanco, fino como el papel!

◆Comer mientras caminas

Snacks callejeros

Todo tipo de snacks son realmente tentadores.

La gente de Guangzhou tiene la costumbre de comer bocadillos mientras compra, por lo que al caminar por las calles de Guangzhou, verá todo tipo de bocadillos esparcidos por las calles. Déjame decirte que las delicias especiales en las calles de Guangzhou son muy baratas y cuestan entre 2 y 5 yuanes cada una.

★Pechuga de ternera con rábano: La pechuga de ternera con rábano es un refrigerio tradicional famoso en Guangzhou. Está hecho de rábano blanco, pechuga de ternera fresca y condimentos y se cuece durante mucho tiempo. En algunos tramos de carreteras prósperos, como Beijing Road, Shangxiajiu Road y otros lugares, la fragancia del rábano y la pechuga de res llena las calles. En la calle es frecuente ver gente comprando con platos de rábanos y pechuga de ternera, especialmente niños y niñas.

★Albóndigas: Al igual que las albóndigas de cerdo, las de ternera, las de gambas, las de pescado, etc., son uno de los snacks más populares a la hora de comprar. Estas albóndigas no solo son masticables y masticables, sino también de color fresco y textura crujiente. Las brochetas empapadas en la fragante sopa harán que la gente babee al verlas. Estas deliciosas albóndigas son especialmente fáciles de comer y son uno de los snacks favoritos de los jóvenes.

★Brochetas de barbacoa: Recientemente, Guangzhou ha visto de repente más carnes a la parrilla de otros lugares, como brochetas de cordero de Shandong, patas de cordero asadas de Mongolia Interior y brochetas de cerdo a la parrilla. Bajo el viento frío del invierno, el sabor es particularmente fragante. Se parece más al auténtico cerdo asado que se come en las praderas de Mongolia. Agregue algunos otros condimentos y el sabor es realmente "insuperable".