¿Cuál es el valor nutricional de los brotes de bambú secos?
Los brotes de bambú secos contienen una sustancia nitrogenada blanca con un ligero aroma, que es la fuente del aroma de los brotes de bambú. Esta sustancia especial puede aumentar el apetito y acelerar el movimiento del sistema digestivo después de ingresar al cuerpo humano.
Los brotes de bambú secos se elaboran a partir de brotes de bambú como materia prima, y se elaboran mediante procesos como descascarado, corte y recorte, cocción a alta temperatura, remojo y blanqueo en agua, prensado y moldeado, secado y envases de plástico. El color de los brotes de bambú secos es amarillo brillante y la carne tierna. Sus características de grasa, bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra dietética son útiles para comer y apetecer. Puede aumentar el apetito, prevenir el estreñimiento, refrescar y desintoxicar, y es un alimento saludable natural puro popular entre los consumidores.
Cada año se recolectan brotes de bambú frescos alrededor del Festival de Qingming, después de cortar las raíces, descascararlos, cocinarlos a alta temperatura, remojarlos y blanquearlos en agua, fermentarlos a presión y secarlos al sol, y se obtienen brotes de bambú de alta calidad. La fragancia suave y el color amarillo brillante se producen en medio año seco. No se utilizan aditivos en todo el proceso de producción, lo que no solo garantiza el sabor original de los brotes de bambú secos, sino que también garantiza la seguridad e higiene de los brotes de bambú secos.