El complemento alimenticio Xiaohan se utiliza principalmente para protegerse del frío. ¿Cómo hacer arroz glutinoso y arroz de frijoles rojos?
Xiaohan es uno de los veinticuatro términos solares tradicionales chinos. Durante Xiaohan, muchas personas comen frijoles rojos y arroz glutinoso que pueden eliminar la humedad y activar la circulación sanguínea. queda muy bueno en invierno. Un buen alimento nutritivo, hoy les cuento cómo hacer arroz glutinoso y arroz de frijoles rojos.
1. Cómo hacer arroz glutinoso y arroz de frijoles rojos
1. Antes de hacer arroz glutinoso y arroz de frijoles rojos, primero debes preparar las materias primas. Primero prepara un poco de arroz blanco, arroz glutinoso redondo, agua de judías rojas y sal.
2. El siguiente paso es lavar el arroz blanco y ponerlo en un colador, escurrir el agua de su interior y luego dejarlo reposar durante unos 30 a 60 minutos. El siguiente paso es lavar el arroz glutinoso redondo y escurrirlo de la misma forma. Luego remoja los frijoles rojos en agua. Cuando se hinchen aproximadamente al doble de su tamaño, comienza a encender el fuego a fuego alto hasta que hierva, luego vierte el agua y escurre los frijoles rojos. Luego agregue nuevamente agua, hierva a fuego alto, luego apague el fuego, filtre los frijoles rojos y la sopa y reserve.
3. El siguiente paso es remojar el arroz glutinoso redondo en la sopa recién filtrada durante aproximadamente dos horas y luego agregar el jugo de frijoles, el arroz glutinoso redondo y el arroz blanco a la olla arrocera. Revuelve los frijoles rojos ligeramente con sal y luego cocínalos en la olla arrocera. Recuerda revolverlos bien cuando vayas a dejar que el arroz absorba el agua de manera uniforme, luego cubre la tapa y cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
2. ¿Qué otros alimentos se pueden comer durante la temporada Xiaohan?
La cultura tradicional de China es muy extensa y profunda. Existen diferentes delicias en diferentes estaciones y términos solares. La temporada de Xiaohan es una estación del año relativamente fría, por lo que es muy susceptible al viento y al frío. Por lo tanto, a muchas personas en este mundo les gusta comer cordero, que también es un alimento relativamente cálido. También hay germinados, arroz con verduras, etc. Después de la temporada de Xiaohan, el clima es cada vez más frío, por lo que todos deben prestar atención a mantenerse calientes y comer más alimentos calientes. Cuando tenga tiempo libre en casa, puede cocinar un poco de arroz glutinoso y arroz con frijoles rojos para reponer el qi y la sangre. .