Tutorial de como hacer pato seco a la olla Cómo hacer pato seco a la olla.

1. Ingredientes: pato, chiles secos, jengibre, rodajas de ajo, granos de pimienta de Sichuan, una botella de cerveza, cebolla, ajo, salsa picante, cilantro, apio, rodajas de melón de invierno crudo, tofu seco, pequeño. giros y algunas de tus guarniciones favoritas.

2. Corta la carne de pato en trozos pequeños y marinala con jengibre, sal y salsa de soja (o añade un poco de salsa y azúcar según tu propio gusto.

3. Poner Los hongos cocidos en agua y los hongos shiitake en una olla limpia, escúrrelos y recógelos.

4 Agrega aceite a la olla, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos, luego vierte el pato. Voltee la carne rápidamente y fría hasta que la carne esté dorada, luego déle la vuelta y continúe friendo hasta que ambos lados estén dorados y la carne esté ligeramente seca.

5. . Vierta los hongos y los champiñones en el aceite restante de la olla, agregue un poco de sal y sofría con la carne de pato y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi hervida.

6. brotes de ajo, tortas de arroz, brotes de soja, col china, champiñones, bolas de taro fritas y bolas de pescado en la olla.