Pasos para freír navajas y cómo hacerlas riquísimas.
500 gramos de navajas
Un puñado de ajetes
Una cebolla
Picamos una cucharada de guindilla.
Un poco de salsa de soja
Cocinar un poco de vino
Pimienta blanca depende del gusto
Cómo sofreír navajas
Colocar las navajas en remojo en agua y sal por un tiempo, luego lavar y reservar del paso 1 de freír las navajas
Cortar los ajos y la cebolla en gajos y reservar; paso dos: sofreír las navajas
Calentar la sartén con aceite y poner Añadimos los ajos, la cebolla y los pimientos picados y sofreír hasta que estén dulces Paso 3: Sofreír las navajas
Al mismo tiempo, hervir agua en otra olla, llevar a ebullición, luego poner las almejas en el agua, quitarles la espuma. Hacer navajas
Poner las navajas blanqueadas en el aceite; sartén y sofreír con las verduras agregar un poco de salsa de soja y vino de cocción para realzar el color y la frescura. Agregar una cantidad adecuada de pimienta blanca antes de sofreír las navajas.
p>Comer. todos ellos. Paso 6: Navajas salteadas
Técnicas
1. Los pimientos picados son pimientos picados con cabeza de pescado que se venden en los supermercados. Si son salados, no se necesita sal adicional;
2. Utilice brotes de ajo y cebollas verdes como guarnición en lugar de jengibre y ajo para complementar las vitaminas y la fibra;
3. El tiempo de escaldado se puede ampliar adecuadamente para que el tiempo de fritura pueda durar más. Sea más corto, de lo contrario las conchas de las almejas se romperán fácilmente.