¿Cómo hacer arroz crujiente con mijo sin freír?

Ingredientes: 90 gramos de mijo, 100 gramos de harina, 30 gramos de agua, 3 gramos de sal, 20 gramos de aceite, 2 gramos de chile en polvo, 2 gramos de comino en polvo

Método/Pasos

1. Lavar 90g de mijo y filtrar el agua, verter agua caliente y dejar en remojo durante 2 horas. Vierta la mayor parte del agua, agregue un poco de sal, un poco de aceite y. 100 g de harina y mezclar hasta que flocule.

2. Amasar hasta obtener una masa. Enrolle en rodajas finas. Cortar en rodajas cuadradas. Haz agujeros con un tenedor y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. Mételo en el horno precalentado a 150 grados y hornea durante 20 minutos. Ya está listo el crujiente y delicioso bizcocho de arroz crujiente con arroz.

El arroz crujiente es un snack muy delicioso. Es acaramelado y crujiente en la boca y tiene un sabor único que agrada a muchos amigos. El mijo utilizado para hacer arroz crujiente se conoce como el "oro del arroz" y tiene un contenido nutricional extremadamente alto.

A mis hijos les encanta comer el arroz crujiente en la olla después de freír el arroz, pero después de mirar las recetas, es necesario freírlo o agregar mucha harina. Intente preparar arroz crujiente con mijo puro y no frito.

La gente moderna busca menos aceite y menos sal a la hora de comer. De hecho, también puedes preparar un delicioso arroz crujiente con mijo en casa, y no está frito.