El pastel de arroz simboliza el significado.
El pastel de arroz simboliza la moralidad. El pastel de arroz es un tipo de alimento que a muchas personas nos gusta comer en nuestro día a día. Tiene un sabor suave y glutinoso, tiene buena textura y buen significado. En nuestro país existe la costumbre de comer pasteles de arroz durante la Fiesta de la Primavera. ¿Cuáles son entonces los significados simbólicos de los pasteles de arroz?
El significado simbólico del pastel de arroz es 1. ¿Por qué comemos pasteles de arroz durante el Año Nuevo chino?
El pastel de año nuevo, también conocido como "pastel de arroz", es homofónico con "mejora año tras año", lo que significa que el trabajo y la vida de las personas mejoran año tras año. Es un plato simplemente atractivo. como los norteños comiendo bolas de masa durante el Año Nuevo. Por lo tanto, hubo poemas en el pasado que llamaban pasteles de arroz, lo que implica un poco de profundidad de nube, blanco como la plata y el oro. Espero obtener mayores ganancias a medida que envejezco y espero sinceramente que llegue el dinero. El primer día del Festival de Primavera, la gente presta atención a comer pasteles de arroz, lo que significa que "cada año es cada vez mejor". La costumbre general es comerlo durante la Fiesta de la Primavera. El pastel de arroz es una comida tradicional del pueblo Han. Se cuece al vapor con arroz glutinoso o harina de arroz y es un regalo oportuno durante el Año Nuevo chino. Durante el Festival de Primavera, en muchas zonas de China se suele comer pasteles de arroz. Las tortas de arroz vienen en tres colores: rojo, amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata. También llamado "pastel de arroz", es homofónico con "cada año máximo", lo que significa que el trabajo y la vida de las personas mejoran año tras año.
¿Qué significa comer pasteles de arroz durante el Año Nuevo Chino?
El pastel de arroz pegajoso indica que la relación entre los miembros de la familia es cada vez más armoniosa, y también significa que la relación entre los miembros de la familia es cada vez mejor año tras año. Las cosas sólo mejorarán el próximo año. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacerse rico en el nuevo año.
El significado simbólico del pastel de arroz es 2. ¿Qué son los pasteles de arroz en diferentes lugares?
1. Los pasteles de arroz de Beijing
Los pasteles de arroz de Beijing son un refrigerio para los musulmanes y un sacrificio a Dios por parte de los manchúes. Los pasteles de arroz de los bocadillos de Beijing se cuecen al vapor con arroz amarillo o harina de arroz glutinoso y diversos accesorios. Hay muchos tipos de pasteles de arroz, incluido el pastel de arroz con dátiles, el pastel de arroz con frijoles y el pastel de arroz.
2. Pastel de arroz cantonés
El pastel de arroz cantonés está hecho de azúcar moreno y harina de arroz glutinoso y es la mejor opción para regalos de Año Nuevo. La apariencia es de color rojo oscuro y la textura es dura, pero se suaviza y se vuelve deliciosa cuando se calienta ligeramente.
3. Pastel de arroz de Ningbo
Ningbo es famoso por sus pasteles de arroz molidos con agua. Entre ellos, los pasteles de arroz hechos a mano en la antigua ciudad de Cicheng tienen una historia de cientos de años. y son una indicación geográfica nacional. El método consiste en moler arroz japónica tardío de alta calidad hasta obtener una pasta, luego escurrirlo y cocinarlo al vapor, y usar moldes para hacer pequeñas tiras de pastel de arroz. A diferencia de los pasteles de arroz cantoneses, los pasteles de arroz de Ningbo tienen un color impecable y una textura suave y masticable.
4. Pastel de arroz de Hunan
Cuando se trata de pastel de arroz de Hunan, tenemos que mencionar el pastel de arroz frito. Compre pastel de arroz de osmanthus perfumado ya preparado, envuélvalo en una capa de almíbar, fríalo en una sartén hasta que la piel esté dorada, luego sáquelo de la sartén y parta suavemente el pastel de arroz cepillado por la mitad. Dulce y denso, incluso si hace calor.
5. Pastel de arroz de Shandong
La gente de Shandong cocina pasteles de arroz con arroz amarillo y dátiles rojos. Los pasteles de arroz aquí heredan el estilo rudo y heroico del pueblo de Shandong, que es completamente diferente de los pasteles de arroz de Ningbo.
6. Pastel de arroz de Yanbian
El pastel de año nuevo nunca ha sido un manjar exclusivo de los sureños. Debes haber oído hablar del pastel de arroz coreano de Yanbian. Poner el arroz glutinoso al vapor en el recipiente y batir con un mazo hasta que no queden granos de arroz.
Hay muchas formas de comer galletas de arroz.
Las tortas de arroz al vapor, debido a que suenan homófonamente a "High Year" y tienen varios sabores, se han convertido en un manjar imprescindible en casi todos los hogares. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacerse rico en el nuevo año. El sabor de las tortas de arroz varía de un lugar a otro. A los beijineses les gusta comer pastel de arroz con dátiles rojos, pastel de arroz picado, pastel de arroz blanco hecho de arroz glutinoso o arroz amarillo. A la gente de Hebei le gusta añadir azufaifo, frijoles rojos y frijoles mungos a los pasteles de arroz y cocinarlos al vapor. En el norte de Shanxi, Mongolia Interior y otros lugares, es costumbre comer pasteles de arroz frito con fideos de arroz amarillo durante el Año Nuevo. Algunas personas también los rellenan con pasta de frijoles y pasta de dátiles, mientras que la gente de Shandong cocina pasteles de arroz con arroz amarillo y rojo. fechas. Los pasteles de arroz en el norte son principalmente dulces, al vapor o fritos, y algunas personas simplemente los comen con azúcar. Las galletas de arroz del sur son dulces o saladas. Por ejemplo, las galletas de arroz de Suzhou y Ningbo están hechas de arroz japónica y tienen un sabor ligero. Además de cocinarlo al vapor y sofreírlo, también puedes cortarlo en rodajas y sofreírlo o hacer sopa. El pastel de arroz dulce se elabora con harina de arroz glutinoso con azúcar, manteca de cerdo, rosas, osmanto, menta, pasta vegetal y otros ingredientes. Están finamente elaborados y se pueden cocer directamente al vapor o freír con clara de huevo.
El significado simbólico de las tortas de arroz 3 Literalmente hablando, las tortas de arroz están llenas de significados auspiciosos.
Nian y Nian son homofónicos, lo que puede entenderse como celebraciones o reuniones de Año Nuevo, y Gao, que es homofónico, significa ascender paso a paso. Sumado a la variedad de sabores, los pasteles de arroz se han convertido en un alimento imprescindible para casi todas las familias.
Ya en la dinastía Han, la gente de esa época llamaba al pastel de arroz "pastel de arroz", "cebo para pescado" y "pastel de arroz glutinoso". También hay registros de cómo hacer pasteles de arroz en libros antiguos. El arroz glutinoso se cuece al vapor, se fríe mientras está caliente, luego se corta en trozos de durazno, se seca a la sombra, se fríe en una olla antes de comer y luego se enrolla en azúcar. para comer.
Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, después de que el rey Wu Fu Chai estableciera su capital en Suzhou, se entregó a la sensualidad durante todo el día. El general Wu Zixu tuvo la premonición de que allí. Sería un problema en el futuro. Entonces, cuando Wu Zixu construyó la muralla de la ciudad de Suzhou, la hizo con arroz glutinoso y la enterró bajo tierra. Cuando el rey Wu le dio una espada y lo obligó a suicidarse, dijo a sus familiares: "Después de mi muerte, si hay hambruna, puedo cavar un metro debajo de la ciudad para satisfacer mi hambre".
Después de la muerte de Wu Zixu, estalló nuevamente la guerra entre Wu y Yue, y no había comida en la ciudad. En este momento, es hora de que llegue el nuevo año. Pensando en las palabras de Wu Zixu, los aldeanos cavaron un metro en el suelo para obtener ladrillos de arroz glutinoso para satisfacer su hambre. Desde entonces, la gente de Suzhou prepara pasteles de arroz cada Año Nuevo para conmemorar a Wu Zixu. Poco a poco, la costumbre de comer pasteles de arroz durante el Año Nuevo se hizo popular en todo el país.
Se dice que las primeras tortas de arroz se utilizaban para sacrificios. Adoraban a los dioses en la víspera de Año Nuevo y a los antepasados en la víspera de Año Nuevo, y luego se convirtieron en el alimento del Festival de Primavera, con buenas esperanzas para cada año nuevo. Comer pastel de arroz no es sólo porque es un manjar, sino también porque tiene un buen significado y expresa el deseo de "mejorar cada año". Esta hermosa forma de sustento continúa hasta el día de hoy.
Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacerse rico en el Año Nuevo. Había un poema de una persona mayor sobre los pasteles de arroz: "El significado de los pasteles de arroz es un poco más profundo, blanco como la plata y amarillo como el oro. Espero hacerme rico cuando sea mayor y espero sinceramente que mi riqueza lo haga". venir. "