¿Cómo hacer palometas pequeñas con tofu tierno?

Soy un gato y me gusta comer pescado. No importa qué pescado tenga, estoy abierto a cualquiera. Me encantan las sopas guisadas, al vapor y a fuego lento.

El tofu, el pescado y el marisco son una combinación perfecta. No tienes que preocuparte por engordar si comes demasiado. ~ ~La palometa que guisaste hoy con tofu suave es muy fresca y deliciosa. (Colapso)

Comida

Condimentos

Pameta pequeña

Segundo artículo

Tofu plateado

1 Bloque

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Cocinar vino

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Cebolletas

Una cantidad adecuada

Ají

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Wolfberry

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. Retirar la palometa pequeña del abdomen y las branquias, lavar y cortar. en trozos pequeños.

3. Cortar el tofu tierno en trozos grandes, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo.

4. Calentar aceite en una olla, añadir los trozos de palometa y sofreír hasta que estén cocidos.

5. Poner 2 cuencos de agua y añadir un poco de vino de cocción.

6. Añade las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla verde.

7. Hervir a fuego alto durante 5 minutos y quitar la espuma.

8. Cocer a fuego lento la sopa de pescado hasta que adquiera un color blanco.

9. Añade el tofu tierno y cocina durante 5 minutos.

10. Añade la baya de goji y deja que hierva.

11. Agrega un poco de sal, pimienta y esencia de pollo al gusto.

12. Quitar los nudos de cebolla y espolvorear un poco de cebolla verde picada.

Consejos

1. El tofu se puede blanquear en agua hirviendo para eliminar parte del olor a frijoles.

2. Después de hervir la sopa de pescado, retira la espuma para eliminar el olor a pescado.