¿Cómo hacer filetes de pescado con gachas de mijo?
Condimentos
100 g de mijo
100 g de carpa herbívora
Condimentos
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Sal
2 gramos
Jengibre triturado
5 gramos
Almidón p> p>
10g
Pollo en polvo
3g
Sopa vieja
500g
Mijo gachas Cómo cocinar filetes de pescado
1.
Materiales de preparación
2.
Lavar la carpa herbívora y sujetarla con papel de cocina o un trapo en la mano izquierda Sujeta el pescado y corta con un cuchillo desde la cola a lo largo del hueso.
3.
Pelar, cortar dos veces y luego cortar en gajos.
4.
Mezclar con sal y almidón al gusto.
5.
Lavar el mijo y remojarlo en agua caliente a 80 ℃ durante 2 horas.
6.
Verter el mijo en la olla, añadir el caldo (agua), llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento hasta que el mijo esté cocido.
7.
Espesar con agua y almidón
8.
Cortar el jengibre en tiras y echarlo en la olla.
9.
Añadir filetes de pescado