Colección completa de recetas de aplicaciones

La comida es una parte indispensable de la vida humana. Cada uno tiene sus sabores y platos favoritos, pero no importa cuál sea su preferencia, esta receta le permitirá probar la cocina de todo el mundo. A continuación te presentamos algunos platos sencillos y fáciles que puedes disfrutar en casa.

1. Cerdo estofado

El cerdo estofado es uno de los platos tradicionales de China y es muy apreciado por la gente. La clave para hacer carne de cerdo estofada es elegir la carne y el tiempo de cocción adecuados.

Ingredientes:

500 gramos de panceta de cerdo

Cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo

Vino de cocina, salsa de soja ligera , salsa de soja oscura y cantidades adecuadas de azúcar.

Pasos:

Lavar la panceta de cerdo, cortarla en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo para quitar el olor a sangre.

Coloca la panceta de cerdo blanqueada en una sartén caliente y sofríe hasta que la superficie esté dorada.

Añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, añadir el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, añadir el agua y llevar a ebullición.

Saca el cerdo estofado cocido, ponlo en un bol, vierte el jugo de la cocción y espolvorea con cebolla verde picada.

2. Revuelto de tomates

El revuelto de huevos con tomate es un plato casero sencillo y fácil de hacer, además de delicioso y nutritivo.

Materiales:

2 tomates

3 huevos

Cantidad adecuada de cebolletas y jengibre

Cantidad adecuada de sal y azúcar

Pasos:

Cortar los tomates en trozos pequeños y batir los huevos.

Pon el aceite en una sartén caliente para que se enfríe, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

Añade los tomates y sofríe hasta que estén tiernos. Agrega sal y azúcar al gusto.

Vierte los huevos batidos en la olla y revuelve uniformemente.

3.Costillas de Cerdo agridulces

Las costillas de cerdo agridulces es un plato tradicional agridulce que es sencillo de hacer y tiene un sabor delicioso.

Ingredientes:

500 gramos de costillas de cerdo

Cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo

Cantidad adecuada de sal, azúcar , vinagre, salsa de soja y salsa de soja light.

Pasos:

Cortar las costillas en trozos pequeños, escaldarlas en agua para quitar el olor a sangre, retirarlas y reservar.

Poner aceite en una sartén caliente para que se enfríe, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír. Agrega las costillas de cerdo fritas y sofríe.

Agregue las cantidades adecuadas de sal, azúcar, vinagre, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, agregue la cantidad adecuada de agua, lleve a ebullición y cocine a fuego lento.

Cocine hasta que la sopa esté espesa y la superficie de las costillas esté dorada.

4. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato de Sichuan que tiene un sabor picante y delicioso. El método es sencillo y apto para cocinar en casa.

Ingredientes:

1 pieza de tofu

100 gramos de carne magra picada

Doubanjiang, chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, cebolla , jengibre, ajo.

Pasos:

Cortar el tofu en trozos pequeños, escaldar y reservar.

Poner en una sartén aceite frío, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, añadir la carne picada y sofreír.

Agregue la pasta de frijoles, el chile en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo y sofría, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir.

Pon el tofu cocido en la olla y cocina hasta que esté fragante.