¿Cómo comer ñame?

Ñame: fortalece el estómago y regula los intestinos

El ñame es conocido como el "alimento de los dioses". No sólo tiene un sabor regordete y jugoso, dulce y dulce, sino que también regula. el sistema digestivo y reduce la acumulación de grasa. El ñame contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede estimular la peristalsis intestinal, excretar desechos metabólicos en los intestinos y tener un efecto embellecedor.

El ñame tiende a volverse negro después de cortarlo en trozos, lo que afecta el apetito. Puedes remojar el ñame cortado en agua salada para evitar que se oxide y se ponga negro. La mucosidad que aparece al cortar el ñame puede irritar la piel. El lavado con vinagre puede eliminar la mucosidad.

Puré de ñame con frutas

Corte el ñame en rodajas finas, cocínelo al vapor en una olla y tritúrelo hasta obtener un puré. Agregue la cantidad adecuada de leche y revuelva uniformemente. Luego ponga los trozos de fruta picados (mermelada de kiwi, manzana o arándanos) sobre el puré de ñame y vierta miel por encima. Ya está listo un puré de ñame rico en vitamina C que fortalece el bazo y el estómago.

Raíz de loto: laxante y antidiarreico

La mucina y la fibra dietética de la raíz de loto pueden combinarse con las sales biliares del organismo y el colesterol de los alimentos, de modo que pueden ser excretadas del organismo. a través de las heces y reducir el riesgo de diarrea. Por tanto, el ñame es muy adecuado para eliminar el fuego alimentario acumulado durante los periodos de alimentación irregular y ayudar al organismo a volver a un estado saludable.

Raíz de loto refrescante

Lavar la raíz de loto, raspar la piel, cortarla en diagonal en rodajas de 1,5 cm, luego cortarla en tiras del mismo ancho y luego cortarla en diagonal. en trozos en forma de diamante. Lavar el almidón con agua, hervir agua en una olla, poner a hervir las rodajas de raíz de loto lavadas y cocinar durante aproximadamente 1 minuto. Si no hay núcleo blanco, sacarlo y ponerlo en agua fría para que se enfríe.

Corta el cilantro en gajos y pon todos los ingredientes en un recipiente; agrega una cucharada pequeña de azúcar, un poco de sal, un poco de aceite de sésamo, un poco de aceite de mostaza, finalmente agrega vinagre de arroz o vinagre frío; ponlo en un plato Eso es todo

Frijoles rojos: promueven la motilidad gastrointestinal

Desde la antigüedad, los frijoles rojos han sido un alimento nutritivo. No solo pueden promover la motilidad gastrointestinal, sino también eliminarla. edemas, eliminan la humedad y eliminan el calor. Son un merecido producto nutritivo. Más importante aún, los frijoles rojos se vuelven suaves, glutinosos y dulces después de cocinarlos, lo que los convierte en un postre natural.

Sopa de Frijoles Rojos y Melón de Invierno

Primero cuece los frijoles rojos en una olla, luego vierte los trozos de melón de invierno en la olla, cocina a fuego medio hasta que el melón de invierno se vuelva transparente, luego agregue sal al gusto. El melón de invierno en sí también es un alimento diurético. La combinación de ambos duplicará el efecto desintoxicante.

Antes de cocinar las judías rojas, lo mejor es dejarlas en remojo en agua durante 1 hora, lo que facilitará su cocción.

Melón amargo: Desintoxica y elimina el acné

El melón amargo puede desintoxicar, eliminar el acné y eliminar la humedad. Contiene una proteína con efectos anticancerígenos que puede mejorar la actividad de las células inmunitarias. y eliminar sustancias nocivas del cuerpo.

Jugo de Melón Amargo y Pera

Lavar el melón amargo y quitarle las semillas, lavar las peras y cortarlas en trozos. Ponlo en el exprimidor para exprimir el jugo y listo.

Avena: Deposiciones suaves

De entre una amplia variedad de cereales, la avena tiene el mejor valor nutricional. La avena es rica en fibra y proteínas, que pueden promover la peristalsis intestinal y proporcionar energía duradera al cuerpo.

Gachas de avena y boniato morado

Utiliza una arrocera para cocinar las gachas de arroz. Después de que hierva la papilla de arroz, añade la avena y cocina un rato. Cuando la papilla vuelva a hervir, agregue la batata morada rallada y cocine por 5 minutos antes de servir. La papilla de camote morado y avena juntas tiene efectos hidratantes, laxantes y hipotensores. Es adecuada para personas mayores y niños en el hogar.

No es recomendable ingerir demasiada avena de una sola vez, preferiblemente 40 gramos al día, de lo contrario provocará hinchazón gástrica o calambres estomacales.

Espárragos: diurético y desintoxicante

Los espárragos tienen las características de bajo contenido de azúcar, bajo contenido de grasa y alto contenido de fibra. La espárrago y el potasio tienen efectos diuréticos y son beneficiosos para la desintoxicación.

Espárragos al vapor

Cortar los espárragos en diagonal y cortar las zanahorias en tiras; hervir agua en una olla, llevar el agua a ebullición y blanquear los espárragos hasta que adquieran un color verde. luego sácalo. Calentar aceite en una sartén, agregar las zanahorias ralladas y sofreír. Sofreír hasta que las zanahorias estén suaves y cocidas, luego agregar los espárragos y sofreír, agregar sal al gusto.

Escalda los espárragos en agua hirviendo y agrega una cantidad adecuada de sal para mantener los espárragos verdes y el tiempo de servicio no será demasiado largo. Retira los espárragos inmediatamente después de colorearlos y luego la fritura puede acortarse. el tiempo sofreír los espárragos por más tiempo para que queden más crujientes.