¿Cuáles son las formas habituales de preparar repollo chino fresco y delicioso?

Las verduras tiernas son las más baratas y caras. Barato por su bajo precio, caro por su rico valor nutricional. A mucha gente no le gusta comer col china. De hecho, la col china queda realmente deliciosa frita. Entonces, ¿sabes cómo sofreír verduras verdes? ¿Cómo preparar platos salteados? El siguiente editor le presentará los métodos comunes para sofreír vegetales verdes.

Verduras salteadas con setas y gluten

Ingredientes:

Verduras verdes, gluten oleoso, setas shiitake, agua, aceite, azúcar, sal, esencia de pollo .

Práctica:

1. Remojar los champiñones en agua hirviendo y reservar, lavar y picar las verduras, mezclar bien el aceite y el gluten.

2. Cortar los champiñones remojados en tiras y mezclar con el gluten vegetal.

3. Poner una cucharada de aceite en la sartén, poner las verduras y las setas al fuego y sofreír unas cuantas veces. Vierta en un bol grande de agua, agregue una cantidad adecuada de. el azúcar, la sal y la esencia de pollo, sofreír uniformemente tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato. El plato se puede servir hasta que el agua esté casi seca.

Sopa de verduras y champiñones

Ingredientes:

4 setas shiitake, 4 verduras verdes, 1 gamba pequeña seca, 2 cucharaditas de aceite (10ml), 1/2 cucharadita de sal (3 g), 1/2 cucharadita de pimienta (3 g).

Práctica:

1. Remojar las gambas, lavar y cortar los champiñones, lavar y reservar las verduras.

2. Poner aceite en la olla, añadir las rodajas de champiñones y sofreír.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua.

4. Vierta las verduras.

5. Por último añade la piel de las gambas.

6. Cuando esté fuera de la olla, vierte los condimentos.

Setas y verduras

Materiales:

Verduras, setas frescas, hongos, jengibre, sal.

Ejercicio:

1. Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los hongos y los champiñones y saltee hasta que estén fragantes. Luego sofreír las raíces de las verduras.

2. Agrega sal al gusto y observa si el color de las raíces es un poco transparente, luego puedes poner las hojas de la verdura.

3. Después de poner las hojas, sofreírlas unas cuantas veces y luego ponerlas en el plato.

Verduras caseras

Ingredientes:

Aceite, ajo, sal, agua (todos los ingredientes dependen de la cantidad de verduras).

Ejercicio:

1.

2. Vierta el agua, coloque el ajo en su lugar y luego se escuchará un chasquido.

3. Añade las verduras y sofríe rápidamente. Si está demasiado seco, agrega un poco de agua.

4. Las verduras se vuelven de un color verde aceitoso, o prueba una para ver si están cocidas. Agrega sal al final.