Cómo hacer palitos de rábano coreano Yanbian

El rábano picante coreano tiene un sabor particularmente crujiente, picante y delicioso. Es un acompañamiento muy apetitoso. Cuando no tienes apetito, puedes comer un plato grande de arroz si tienes un plato como este.

El método no es demasiado complicado, ¡echemos un vistazo!

Ingredientes:

2 rábanos blancos, un poco de apio, 1 cucharada de harina de arroz glutinoso, 2 cucharadas de sal, 150ml de agua, media cucharada de jengibre triturado en puré, ajo triturado en puré 1 cucharada, 1 cucharada de salsa de chile, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de chile en polvo grueso.

Pasos:

1. Enjuague primero el rábano blanco y córtelo en tiras largas y finas. Comido el rábano con piel quedará más crujiente;

2. . Pon el rábano cortado en un recipiente, agrega 2 cucharadas de sal y revuelve uniformemente. Déjalo marinar por una noche y prepara la sopa. Puedes revolverlo unas cuantas veces en el medio para que el rábano se marine uniformemente;

3 Poner 150ml de agua en una olla y llevar a ebullición. Poner la harina de arroz glutinoso en un bol, agregar un poco de agua y mezclar bien, verter en la olla para espesar. déjelo enfriar y reserve;

4. Exprima el agua de las tiras de rábano encurtido, agréguelas a los condimentos que se han cocinado y dejado enfriar, revuelva uniformemente y deje marinar para darle sabor;

5. Colóquelo en un recipiente sellado, tápelo y guárdelo en un lugar fresco durante 1 día, luego refrigérelo y cómelo sobre la marcha.

Consejos:

Haz de la comida deliciosa una experiencia hogareña y compártela con tu familia. ¡El amor y la comida deliciosa son las únicas cosas que no puedes estar a la altura!