Método integral de secado de frijoles secos

Método detallado de secado de frijoles

1. Producción de frijoles secos

Frijoles, 5 kg de agua, 2500 ml

Dos: Práctica

1. Lava los frijoles que compraste y elimina los agujeros de gusano.

2. Añade agua a la olla y deja hervir.

3. Después de hervir, añadir los frijoles lavados, tapar la olla, volver a hervir, cocinar medio minuto, darles la vuelta y cocinar medio minuto más.

4. Recoger las judías secas cocidas.

5. Cuando los frijoles secos no estén calientes, cuélgalos en una percha para que se sequen.

6. Déjalo secar y endurecer.

Tres: Consejos

1. Intenta utilizar frijoles enteros recogidos ese día.

2. No lo cocines por mucho tiempo, solo cocínalo hasta que esté casi cocido.

Secado a alta temperatura de 3,38 grados durante 4 días. Si está nublado, colóquelo en un lugar ventilado de casa.

4. Es mejor guardar los frijoles secados al sol en bolsas selladas para evitar el moho.