Receta de cordero Shunde de Guangdong

Ingredientes: 2000g de chuletas de cordero, 150g de zanahorias, 150g de regaliz, 150g de castañas de agua, 1 jengibre.

Excipientes: 30g de sal, 30g de aceite.

Pasos:

1. Preparar un trozo de cordero.

2. Remojar el cordero durante diez minutos y lavar varias veces. De esta manera, la sangre se puede lavar y el cordero lavado quedará blanco

3. ¡El cordero, no el agua, tiene el olor rancio de las ovejas! ! Está inactivo mientras espera que hierva el agua. Ve a trabajar con los demás ingredientes.

4. Lo guisé y quiero el sabor original. maravilloso. ¡Solo uso tres ingredientes! Dulces, zanahorias, herraduras

5. No tocar el agua y dejar secar.

6. Cárter de aceite, cordero fragante despiadado.

7. Aceite explosivo, sensación de plátano en la superficie del cordero.

8. Agrega agua limpia y deja que hierva.

9. Añade todos los ingredientes

10, cocina durante 1,5 horas y luego añade más. Sal, porque tiene un sabor dulce, no es necesario agregar azúcar, solo agrega una pequeña cantidad de salsa de soja ligera para darle color y listo.