¿Qué problemas es probable que encuentre al cocinar?
La temperatura del aceite es primero la temperatura del aceite, porque a veces cuando cocinamos con nuestros padres, nos encontramos con que a veces vierten el aceite y empiezan a cocinar inmediatamente. Pero a veces el aceite arde hasta burbujear o empieza a arder, por lo que mucha gente tiene dudas. ¿Cuál es la diferencia? Por tanto, se puede decir que la temperatura del aceite es el tema más importante a la hora de cocinar. Si el aceite está demasiado caliente es probable que quememos las verduras mientras las cocinamos. Si la temperatura del aceite es demasiado baja es probable que perdamos demasiado tiempo en la cocción y destruyamos algunos nutrientes del plato.
Apagar el fuego al cocinar. El segundo problema es que al freír verduras, los padres apagarán el fuego ellos mismos, porque las verduras en realidad contienen muchas vitaminas. Si la temperatura es demasiado alta en este momento, es posible que se pierdan algunos de los nutrientes. Entonces, al cocinar en este momento, nos encontraremos con que los padres apagarán el fuego, porque algunos nutrientes no son resistentes a las altas temperaturas, por lo que debemos prestar atención a este tema al cocinar.
La última pregunta sobre el escaldado es que algunas verduras necesitan blanquearse y otras no, pero los métodos y tiempos de escaldado de estas verduras siempre son diferentes. Algunos novatos no entienden que a veces para ahogarse se requiere agua fría y otras veces para ahogarse, esto es muy diferente. Si queremos aprender este plato, debemos dominar estos puntos para que nuestra comida sea más deliciosa.