¿Se pueden guisar ñame y rábano blanco en sopa de costillas de cerdo?

El ñame no se puede comer con los siguientes alimentos, incluidos el rábano blanco y las costillas de cerdo.

1. Los ñames no se deben comer junto con la carpa y el kansui, ya que ambos son similares.

2. Los ñames y el kansui no se deben comer juntos; ni se deben tomar con medicamentos alcalinos.

3. Ñame e hígado de cerdo. Los ñames son ricos en vitamina C y el hígado de cerdo contiene oligoelementos como cobre, hierro y zinc. Cuando la vitamina C encuentra iones metálicos, acelerará el daño oxidativo y reducirá su valor nutricional. Por lo tanto, no es adecuado comer ñame después de comer hígado de cerdo.

4. Ñame y pepinos, calabazas, zanahorias, calabazas. Los pepinos, las calabazas, las zanahorias y los brotes de bambú contienen enzimas que degradan la vitamina C. Si come ñame juntos, la vitamina C se descompondrá y destruirá.

Datos ampliados:

El rábano blanco no se puede comer con los siguientes alimentos, incluidos el ñame y las costillas de cerdo.

1. El rábano blanco no se puede comer junto con zanahorias.

El rábano blanco es rico en vitamina C, que es muy beneficiosa para la salud humana. Las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco. Comer los dos juntos provocará la pérdida de vitamina C, y comer rábano no obtendrá vitamina C.

2. El rábano blanco no se puede comer junto con frutas ácidas.

Comer rábano blanco con frutas ácidas puede inducir enfermedades de la tiroides. Cuando el rábano ingresa al cuerpo humano, produce tiocianato. Si come una gran cantidad de frutas ácidas como naranjas, manzanas y uvas al mismo tiempo o antes y después, los flavonoides de las frutas se convertirán en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico después de ser descompuestos por las bacterias en los intestinos. La interacción con el tiocianato se fortalecerá para formar azufre. El cianato puede inhibir la función tiroidea e inducir el bocio.

Las costillas de cerdo son carne de cerdo y la carne de cerdo no se puede comer con los siguientes alimentos, incluidos el rábano blanco y el ñame. ?

1. La carne de cerdo y el cilantro consumen gases. El cilantro, también conocido como cilantro, puede eliminar el olor a pescado y es adecuado para comer con cordero. El cilantro es cálido por naturaleza, consume energía y daña la mente. La carne de cerdo es grasosa, ayuda a la humedad y al calor y produce flema. Hay un registro en libros antiguos: "Quien complementa la carne, solo la carne de cerdo es inútil". Uno consume energía y el otro no hace nada, por lo que ambos alimentos son perjudiciales para el organismo.

2. La carne de cerdo y la soja no se absorben fácilmente. Desde la perspectiva de la nutrición moderna, los frijoles y la carne de cerdo no son adecuados para combinarlos, principalmente porque los frijoles contienen un alto contenido de ácido fítico y entre el 60 y el 80 % del fósforo existe en forma de ácido fítico. A menudo forma complejos con elementos proteicos y minerales, afectando su eficacia y reduciendo su eficiencia de utilización. Además, los frijoles se combinan con calcio, hierro, zinc y otros minerales en la carne magra y el pescado, interfiriendo y reduciendo la absorción de estos elementos por parte del cuerpo. Por tanto, las manitas de cerdo guisadas con soja que comemos a menudo también son una combinación inapropiada.

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