Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuál es el color amarillo de la cabeza del cangrejo de río?

¿Cuál es el color amarillo de la cabeza del cangrejo de río?

El color amarillo en la cabeza del cangrejo de río es el amarillo del camarón, comúnmente conocido como "cabeza roja", que se ubica en la cabeza del cangrejo de río y se puede ver cuando se corta la cabeza.

Por lo general, cuando los camarones hembra entran en la etapa de madurez, habrá una gran cantidad de camarones amarillos en la cabeza y el cuello, por lo que los cangrejos con camarones amarillos deben ser camarones hembra, mientras que los cangrejos sin camarones amarillos pueden no necesariamente serán camarones machos, porque no hay camarones hembras maduras. Se puede ver el color amarillo de los camarones.

La cabeza del cangrejo de río es una parte relativamente compleja, que contiene el cerebro, el estómago, el corazón, las glándulas digestivas, la yema del camarón y el excremento del camarón, por lo que la cabeza no puede referirse únicamente a la yema del camarón o al excremento del camarón. Entre ellos, el camarón amarillo es la glándula del camarón, que está cerca del hígado y se puede ver después de quitarle la cabeza.

Cosas a tener en cuenta

El color amarillo de la cabeza del cangrejo de río no es apto para comer, porque el color amarillo de la cabeza del cangrejo de río está cerca del hígado y el color amarillo La cabeza está llena de toxinas, en las que fácilmente se pueden acumular bacterias patógenas y parásitos. Altos niveles de metales pesados. Comerlo será malo para la salud de las personas. Al mismo tiempo, los camarones amarillos se contaminan fácilmente con diversas bacterias o impurezas durante la limpieza y no son aptos para el consumo.