¿Cuánto cuesta el cangrejo real?
El precio en el mercado pesquero mayorista de cangrejos reales vivos comienza en 39 por libra, y cuanto más grandes sean los cangrejos reales, mayor será el precio. El cangrejo real es el más delicioso y siempre pesa al menos entre 3 y 4 libras. Así que si quieres comer cangrejo real, será mejor que prepares más de 1200 para el abuelo Mao.
El cangrejo real también se llama cangrejo moro o cangrejo de roca, aunque su nombre y forma son similares a los cangrejos, no es un cangrejo en el sentido habitual.
Su nombre científico es cangrejo de roca de Kamchatka, que es originario del Pacífico Norte y se distribuye ampliamente desde el norte de Japón hasta la península de Kamchatka en el mar de Okhotsk, el mar de Bering y las aguas cercanas a Alaska. por eso también se le llama cangrejo real de Alaska. Aunque la forma del palito de cangrejo se debe a sus largas patas, el palito de cangrejo que comemos no está hecho de cangrejo real, sino de otra especie llamada bacalao angosto.
De hecho, además de ser de gran tamaño, los cangrejos reales tienen la misma textura y sabor que la carne de cangrejo nadador. Sin embargo, las patas de cangrejo suelen tener dos dedos de ancho. Un bocado de las patas de cangrejo puede llenar tu boca. boca. Comes más delicioso. Esa extraña sensación de satisfacción y el rico sabor a cangrejo hacen que el cangrejo real sea más popular que el cangrejo común.