¿Cuáles son las principales especialidades del condado de Chiping, provincia de Shandong?
Las frutas famosas incluyen: manzana Yantai, cereza Yantai, pera Laiyang, pera Yangxin Ya, pera fideos Wudi Sunjiaxiang, pera Zouping Weiqiao Ya, pera Shandong (pera de mango largo), pera Guan County Ya, pera Taishan pera blanca pequeña, melocotón Feicheng, melocotón Zouping Daexisheng, melocotón Qingzhou, melocotón Licheng Longxue, melocotón Laoshan Hanlu, melocotón Qingdao Park, melocotón tributo Linqing, melón plateado Qingzhou, melón de seda dorado Zouping Xidong, sandía Changle, sandía Dezhou (más de 20 variedades) incluyendo melón Lama, cáscara de pera, Yunliangzi, tira de toalla de mano, Sanyi fresco de piel blanca de mayo, etc.), sandía Huimin (incluidas Sanbai, Taoyuan Sanjieyi, variedades negras como la piel de aceite (también llamada "melón Changzhuang" porque son de la mejor calidad producida en Changzhuang), sandía Zouping Lipo, uva Dazeshan, uva Zouping longan, Leling, azufaifa dorada Wudi, azufaifa Wudi Wu Nut, azufaifa agridulce, azufaifa de invierno, azufaifa de pera y azufaifa de vino procesada, azufaifa negra Zouping, Ningyang azufaifa, azufaifa negra Gaotang, azufaifa negra Chiping, ciruela Liaocheng Wanghuang, albaricoque jade rojo Licheng, albaricoque bolso, albaricoque Zouping Zhanggaoshui, granada Yixian, papaya Caozhou, caqui Licheng Mopan, etc.
Granos y verduras famosos: arroz aromático Mingshui, arroz aromático Qufu, Jinxiang Jingu, arroz Binzhou Xiaoying, arroz con cabeza de pollo del lago Weishan, raíz de loto y repollo del lago Daming, cebollas verdes Zhangqiu, col china Jiaozhou, rábano Weixian , ñame Zoupingshan, fideos Longkou, maní Yantai, ajo Cangshan, jengibre Laiwu, castaña de agua Wenshang, pimiento seco Qingzhou, pepino espina Ningyang, azucena Chiping (también conocida como "azucena").
Los vinos tradicionales famosos incluyen: brandy con medalla de oro de la compañía Yantai Changyu, vino tinto Yantai, vermú, licor Sanbian, cerveza Tsingtao, vino blanco, Jingzhi Baigan y Jingyangchun de la ciudad de Jingzhi, Anqiu, licor Jining Jinbo y el antiguo Lanling. vino, vino añejo Jimo, licor de dátil pequeño de Wudi (comúnmente conocido como "Zaomu Gangzi"), vino de dátil Jinsi, vino de miel chino elaborado con néctar de dátil Leling, vino de pera Laiyang, fragancia embotellada Yanggu, vino Lu, Zuiyi Dou, Dong'e vino de gelatina de piel de burro, vino Shenxian Tusu. Los más populares en los últimos años incluyen Kongfu Family Wine, Kongfu Banquet Wine, Gubeichun, Taishan Tequ, Laizhou Tequ y Banqiao Banquet Wine.
Los dulces y pasteles incluyen: Binzhou sésamo quebradizo (también conocido como seda plateada quebradizo), "Happy Tuan'er" (Wudi), pastel de la longevidad (Zouping), fruta de hibisco, dátiles ahumados Shanghe, pastel Arhat ( Jinan), pastel de milhojas, fideos frescos, melocotón de cola de oveja (Qingdao), pastel de flores de azúcar, dulces blancos, dátiles de arroz glutinoso, huevo en polvo grande, fruta de huevo crujiente, pastel de frijol mungo, tres cuchillos de miel de Jinan, alta densidad dátiles confitados, dátiles en conserva Linqing, panqueques de azúcar, arroz glutinoso de sorgo, gomitas de cristal, flor de poligonum (Liaocheng), bocadillos "Yipinzhai" de Linqing.
Los encurtidos incluyen: encurtidos de la prefectura de Wuding, producidos en el condado de Huimin, que incluyen berenjena molida, pepitas de melocotón, lechuga cristal, melón, bolsa de azúcar, brócoli, calabaza molida, verdura de piel de tigre y Bai Gongpi, y más de 20 variedades de tofu fermentado Zuifang (Qingdao); tofu fermentado de ocho tesoros Linyi; encurtidos de jardín con salsa de soja Jining Yutang, que incluyen melón, berenjena molida, huevo en conserva en tina de dragón, pepino encurtido, rábano agridulce, pescado malo, cangrejo borracho, tofu Hay más de 100 variedades, como la leche y el Hejincai; los cogollos de Jiashan toona, producidos en Zibo; el jengibre morado encurtido, producido en Jining y Linqing, el melón dulce encurtido de Rizhao Beijing;
Los condimentos incluyen: vinagre Wangcun, vinagre Luokou, vinagre de arroz Huangshan (Zouping), salsa de soja Wei Zhen de Jining Yutang Sauce Garden, etc.