El tofu seco con sal y pimienta es tierno y translúcido, salado y ligeramente picante. ¿Cómo hacer granos de pimienta secos?
1. Método de preparación Para hacer granos de pimienta y frijoles secos, primero lava los granos de pimienta con agua limpia y córtalos en tiras finas, luego lava los frijoles secos con agua limpia y córtalos en tiras finas para su uso posterior. Prepara un trozo pequeño de jengibre y ajo y córtalo en trozos. Pon una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y el ajo picados y sofría hasta que estén fragantes. Luego ponga el tofu seco cortado en la olla y saltee. Después de freír el tofu hasta que esté suave, agregue los chiles rallados y saltee nuevamente. En este momento, puedes agregar sal, salsa de soja y salsa de ostras al gusto. Sofreír uniformemente, esperar a que se sofrían los pimientos verdes hasta que el tofu esté cocido, luego lo puedes sacar de la olla y comerlo. También puedes espolvorear con cebolla verde picada a tu gusto.
2. El valor nutricional de los pimientos. Los pimientos son muy ricos en valor nutricional, incluyendo niveles muy altos de caroteno, vitaminas y otros nutrientes. El caroteno puede promover la fotosensibilidad de los ojos y prevenir la ceguera nocturna, y las vitaminas también pueden mejorar la inmunidad humana. Comer chiles con regularidad puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, porque la capsaicina contenida en los chiles puede promover la secreción de ácido gástrico, acelerando así la digestión de los alimentos. Comer chiles con regularidad también puede promover la circulación sanguínea, lo cual es muy adecuado para el consumo en invierno, porque los chiles pueden acelerar la circulación sanguínea en el cuerpo.
3. Valor nutricional El tofu seco también es muy rico en valor nutricional. Contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano. El consumo regular de tofu seco puede desempeñar un papel en la belleza y la belleza. La lecitina contenida en el tofu seco puede eliminar el colesterol adherido a la pared de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón. Los chiles y el tofu seco son ingredientes muy nutritivos, y los chiles fritos hechos con tofu seco también son deliciosos. Puedes intentar hacerlo en casa usando el método anterior.