¿Cómo hacer bizcocho de chocolate?
Los materiales de preparación son los siguientes (unos 7 vasitos de papel pequeños), que se consiguen fácilmente en los supermercados.
Primero cortamos el chocolate en trozos y lo calentamos en agua. Una vez que se convierta en una salsa de chocolate suave, puedes recogerla y reservarla. Recuerda revolver mientras calientas para evitar que se queme.
Ablanda ligeramente la nata a temperatura ambiente, córtala en trozos pequeños, bate ligeramente con unas varillas (ligeramente blanca)
Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que quede esponjosa y fuerte.
Agrega el huevo líquido y bate bien. Recuerda agregarlo tres veces, de lo contrario el aceite y el agua se separarán y quedarán como gota de huevo o vómito. En la foto aquí se muestra cuando no está completamente iluminado y te olvidas de tomar una foto primero.
Puedes agregar la salsa de chocolate nuevamente~~~Debe quedar suave como se muestra a continuación.
Añade harina (recuerda tamizarla primero). No revuelva demasiado en este momento. Puedes cortar y mezclar la harina para evitar el gluten, lo que le dará sabor al bizcocho.
Mientras no haya polvo visible, puedes ponerlo en la caja~~~Cada taza pequeña está llena solo alrededor del 70%. Recuerde sacarlo después de instalarlo.
A continuación mételo al horno a 170 grados. Lo horneo durante 15 minutos, luego lo saco y lo marco. Por cierto, meterlo en el horno unos 15 minutos según la situación, siempre y cuando no se pegue al meter el tenedor (porque no hace falta afinar el horno de todos al mismo tiempo, el horno). la potencia de fuego depende de la situación)
Fuera del horno~ ~~En realidad, debido a que accidentalmente lo dejé caer, se quemó un poco en la parte superior (todavía está delicioso de todos modos, así que no te preocupes). Recuerda esperar hasta que se enfríe antes de envolverlo (si quieres regalarlo). En general, es un poco como un brownie, excepto que está un poco quemado en la parte superior, pero aún conserva algunas libras de sabor a pastel en el interior.
Como usé chocolate amargo, no reduje el azúcar, de lo contrario normalmente reduciría el azúcar alrededor de 20. Los cupcakes sencillos también son convenientes para el té de la tarde. También queda genial como regalo solo. ! ! ! ! ! ! Compartiendolo aquí hoy. El contenido anterior se basa en información en línea y experiencia personal. Todos son bienvenidos a comunicarse entre sí para que podamos preparar mejores postres~ ~ ~ ~