Es delicioso, lleno de color, sabor y sabor. Es cien veces más delicioso que la carne. ¿Cuáles son algunos de los mejores alimentos para acompañar una comida?

Arroz con costillas de cerdo al curry

Ingredientes: costillas de cerdo, zanahoria, vino de arroz, patatas, curry en polvo Método: 1: Escaldar primero las costillas de cerdo. 2: Después de blanquear las costillas, agregue suficiente agua a la olla a la vez, agregue las costillas de cerdo y agregue una pequeña cantidad de vino de arroz. 3: 5 patatas pequeñas, limpiarlas y pelarlas. 4 : Cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños. 5 : Después de cocinar las costillas de cerdo a fuego medio durante una hora, agrega las zanahorias, cocina por 10 minutos y luego agrega las tiras de papa. 6 : Hervir las tiras de patatas durante 10 minutos. Cuando las patatas estén blandas, añadir el curry en polvo. Repollo salteado con chorizo ​​y tocino

Ingredientes: 1 repollo pequeño, 1 trozo de chorizo ​​y tocino, 5 chiles secos, 5 dientes de ajo, 1 cucharada de sal comestible, 1 cucharada de azúcar blanca, 5 ml de salsa de soja y mariscos Método 1. Abanico Remojar en agua tibia hasta que esté suave, retirar y reservar 2. Lavar el repollo y cortarlo en tiras anchas 3. Vierta el aceite animal en el wok, déjelo hervir y luego agregue el jengibre. rodajas y gajos de pimiento y saltee hasta que estén fragantes. 4. Agregue las tiras de repollo, sofría la olla a fuego lento hasta que el color esté brillante. 5. Agregue salsa de soja ligera, esparza los fideos cocidos sobre las tiras de repollo, sofría a fuego lento. Caliente hasta que los fideos estén ligeros y traslúcidos, luego agregue sal. Vierta agua fría adecuadamente para evitar que los fanáticos se confundan. Tendón de cordero estofado al vino tinto

Ingredientes: Tendón de cordero con hueso, 2 zanahorias, 1 galanga, 5 láminas de jengibre, 5 láminas de ajo, 3 dientes de cebolla verde, 3 trozos de canela, 1 gajo, 300 g de vino tinto, 20 g de vino de arroz, 10 g de salsa de soja ligera, 2 anís estrellado, 2 granos de pimienta, 50 granos de pimienta (1 g aproximadamente), 5 lilas, 2 g Preparar los ingredientes principales Picar el tendón de cordero con hueso en diagonal en dos trozos. Y corte la zanahoria en cubos. Prepare todos los materiales auxiliares necesarios y ponga los clavos, el hinojo, los granos de pimienta y la pimienta blanca en la bolsa de condimento. Ponga suficiente agua en la olla de repuesto, agregue el tendón de cordero, el vino de arroz y 2 rodajas de jengibre. llevar a ebullición durante aproximadamente 1 minuto, quitar la sangre y retirar de la olla. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite se haya quemado, agregue el bipo, las rodajas de jengibre, la canela, el anís estrellado y la galanga. sofreír hasta que esté fragante, luego verter el cordero sin sangre. Sofreír los tendones hasta que la piel pierda color, agregar la salsa de soja, sofreír hasta que se agreguen todos los colores, agregar el vino tinto, agregar las zanahorias, la calabaza de invierno. paquetes de condimentos, luego agregue una cantidad adecuada de agua, lo suficiente para cubrir toda la comida, hierva y cocine a fuego lento durante unos 90 minutos, recoja el jugo, pique el ajo, agréguelo a la olla y revuelva bien. , y finalmente retirar los condimentos innecesarios.