Con menos aceite y menos sal, ¿cuáles son los tres alimentos que no son suficientes para una comida?

Hoy les compartiré un bollo al vapor sencillo y delicioso que se puede hacer en unos minutos con menos aceite y menos sal. Desde que aprendí a cocinar tan bien, dos comidas no son suficientes y tres maridos no son suficientes en absoluto. Veamos cómo se hace. Prepare los siguientes alimentos con antelación: 1. 4 xiaolongbao. 2.3. Huevos crudos. 3. Una pequeña cantidad de aceite vegetal, una cantidad adecuada de sal y un puñadito de semillas de sésamo. Cortar en trozos, preferiblemente durante la noche, para que sea más fácil cortar los bollos al vapor en trozos pequeños, de aproximadamente un centímetro de grosor, como se muestra. Corta un panecillo al vapor en 4 trozos y prepara un tazón vacío más grande después de cortarlo.

Después de revolver uniformemente el líquido del huevo reservado, añade las rebanadas de panecillo al vapor cortadas en trozos pequeños para que cada trozo de panecillo al vapor quede cubierto con el líquido del huevo. Si hay menos huevo líquido, la sartén quedará crujiente; si hay más huevo líquido, la sartén quedará suave y tierna; Finalmente, puedes cubrirlo con huevo líquido, como se muestra en la imagen de abajo. Podemos freír los bollos al vapor envueltos en huevo líquido y ponerlos uno a uno en el soporte eléctrico para tartas. No es necesario aplicar mucho aceite aquí.

Kung Pao Water Tofu requiere 1 trozo de tofu suave, 1 cebolla verde, 1 pepino, una pequeña cantidad de pimiento, una cantidad adecuada de chile seco, una cantidad adecuada de pasta de frijoles, una cantidad adecuada de jengibre rodajas y ajos, y una cantidad adecuada de aceite vegetal. Jugo de tazón: 1 gramo de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de agua, 3 cucharadas. Corta el tofu en pequeños triángulos de unos 2 cm, corta la raíz de cebolla en gajos, corta el pepino en gajos pequeños y corta el chile seco en gajos. 2. Agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, cocina hasta que esté cocido durante 6 minutos, agrega agua al tofu cortado en trozos pequeños, fríe a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados y retira. 3. Revuelva el bol de jugo. Pon 1g de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de agua y 3 cucharadas de maicena en un bol para hacer un jugo. 4. Poner una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, calentarlo, luego agregar los gajos de chile y los granos de pimienta de Sichuan y sofreír, luego agregar las cebolletas y las rodajas de ajo y sofreír. Luego vierte la pasta de frijoles y sofríe para que suelte el aceite. 5. Agrega a la olla la colcha militar frita y el pepino cortado en cubitos. Vierta la salsa frita en el bol y revuelva uniformemente.