Plan de lección para jardín de infantes "Hacer bolas de masa"

Como docente, es inevitable redactar planes de lecciones, lo cual es una condición necesaria para garantizar el éxito de la enseñanza y mejorar la calidad de la misma. Entonces la pregunta es, ¿cómo se debe redactar el plan de lección? A continuación se muestran 3 planes de lecciones de jardín de infantes sobre "Hacer bolas de masa" que recopilé. Bienvenido a leerlos y recopilarlos. Plan de lección "Hacer bolas de masa" para jardín de infantes, Parte 1

Objetivos de la actividad:

1. Guiar a los niños para que aprendan a hacer bolas de masa amasando, presionando y amasando la masa.

2. Intenta utilizar arcilla de colores para darle forma creativa a bolas de masa de diferentes formas.

3. Cultivar la capacidad de coordinación ojo-mano de los niños.

4. Experimenta la alegría de la cooperación mutua y la satisfacción del éxito en el juego.

Puntos clave:

Guía a los niños para que aprendan a hacer bolas de masa usando métodos como hacer bolas, presionar y pellizcar.

Dificultad:

Intenta utilizar arcilla de colores para hacer bolas de arroz glutinoso de diferentes formas y experimenta la diversión de elaborar arcilla.

Preparación de la actividad:

Imágenes de bola de masa, plastilina de colores, música "Joyful"

Proceso de la actividad:

1. Introducción a la conversación.

1. Conversación: Antes de clase, quiero poner a prueba a los niños para ver quién es el bebé inteligente. Me gustaría pedirles que adivinen un acertijo. Misterio: Los blancos y gordos parecen lingotes de oro. Hay que envolverlos bien al regresar a casa durante el Año Nuevo Chino. Tienen piel y relleno. Son manjares deliciosos. La respuesta es: bolas de masa.

2. Preguntas:

(1) Acabamos de comer bolas de masa hace dos semanas. ¿Aún recuerdas cuál es la forma de las bolas de masa? ¿Cómo se ve?

(2) (Muestre una imagen de bolas de masa y aprenda sobre las bolas de masa) Niños, ¿qué creen que es esto? ¡Yo tampoco sé de qué estoy hablando! ¡Este es un plato de albóndigas deliciosas y calientes! También hay empanadillas de varios colores y formas.

(2) ¿Sabes cómo se hacen estas deliciosas empanadillas? Piensa en cómo tus padres hacen bolas de masa en casa. (Guía a los niños para que expliquen el proceso de elaboración de las bolas de masa, como por ejemplo: primero extender los envoltorios de las bolas de masa, luego agregar los rellenos y envolverlas, y finalmente cocinarlas, para que las bolas de masa estén listas).

3. Introducción a la pasión.

Hoy hay tantos invitados en el salón de clases. Aprendamos a hacer bolas de masa y dárselas a los invitados, ¿de acuerdo?

2. El profesor demuestra los métodos básicos de elaboración de bolas de masa de arroz, como agrupar, presionar, pellizcar, etc.

1. Para hacer bolas de masa se necesita masa, por eso usamos arcilla de colores como masa. Primero, tomamos la arcilla de color blanco y la amasamos hasta darle forma redonda. (La maestra hace una demostración, los niños usan sus manos para imitar los donuts)

2. Coloque la arcilla de color blanco sobre la mesa, aplánela con las manos y luego enróllela hasta formar una pieza redonda con un molde.

3. Toma un trozo de arcilla roja que sea más pequeño que la arcilla blanca, enróllalo hasta darle forma redonda y conviértelo en un relleno de bola de masa.

4. Pon el relleno de la bola de masa en el envoltorio de la bola de masa.

5. Dobla el borde del envoltorio de la bola de masa por la mitad.

3. Los niños usan arcilla de colores para hacer bolas de masa, con la guía del maestro.

Profe: ¡Niños, intentemos hacer bolas de masa nosotros mismos! No hables mientras haces las empanadillas, quédate callado y luego veremos quién hace las mejores empanadillas. Podemos hacer bolas de masa blancas o bolas de masa de colores. También podemos usar diferentes colores de arcilla de colores para hacer rellenos, hacer bolas de masa de diferentes formas y luego poner las bolas de masa envueltas en platos de papel.

4. La pantalla funciona.

Pide a los niños que les digan de qué color son las empanadillas que hacen y qué rellenos tienen.

5. Juegos. juego.

Al tocar la música "Ji Yang Yang", el maestro hace bolas de masa frente a los niños, "probando" las "bolas de masa" hechas por él mismo, consolidando el método de hacer bolas de masa y sintiendo la alegría del éxito. .

Parte II del plan de lección "Hacer bolas de masa" para jardín de infantes.

Objetivos de enseñanza:

1. Cultivar el sentido de felicidad de los niños en la vida colectiva y ejercitar sus manos. sobre la capacidad.

2. Experimenta el arduo trabajo de las tías de la cantina y desarrolla el buen hábito de no ser exigente con la comida ni tener un eclipse parcial.

3. Haz bolas de masa a mano, prueba las bolas de masa que hiciste y siéntete feliz.

4. Hacer empanadillas a mano. Cultivar la observación y las habilidades prácticas de los niños.

5. Experimenta la diversión de hacer bolas de masa. Experimente la alegría de la cooperación mutua y la satisfacción del éxito en el juego.

Preparación didáctica:

Rellenos de carne mixtos, rellenos de verduras cortadas, masa, rodillo, olla eléctrica, cestillo, tabla de cortar, cuchillo, plato, uno para cada persona Un bol y un cuchara. Un gorro de cocinero, bufanda, lavabo, toalla, cinta musical, gestos de cocina de bebé, escena para cada persona.

Proceso de enseñanza:

1. Introducción, visita a la cocina del bebé.

Maestra: Niños, hoy la maestra los llevará a visitar un lugar ¿quieren ir?

Joven: Creo. (Música) La maestra lleva a los niños al cartel de la cocina para bebés.

Maestra: Niños, ¿ven dónde estamos?

Niños pequeños: Bebés de cocina.

Maestra: La cocina para bebés se usa para cocinar para los bebés. Es un lugar importante al que otros no pueden entrar por temor a traer gérmenes. Nuestro hijo está sano, por lo que la tía principal nos permitió visitarlo. Guíe a los niños para que aprendan sobre los utensilios de cocina: ollas eléctricas (las ollas eléctricas tienen electricidad, los niños no pueden tocarlas, las tablas de cortar ni los cuchillos de cocina (son herramientas afiladas, los niños no pueden tocarlas); Vengan a la mesa del comedor, ah, niños, miren, ¿qué nos prepara de comer la tía de la cocina?

Niños pequeños: Empanadillas.

Profe: Oh, hoy vamos a comer bolas de masa. La tía de la cocina no está aquí, ayudemos a hacer bolas de masa, ¿vale?

Niños: Está bien. ¡Aprendamos a hacer bolas de masa juntos!

2. Aprende a hacer bolas de masa

Profe: lávate las manos, ponte gorro de cocinero y bufanda)

Lleva a los niños a la mesa del comedor.

Niños: Está bien. La mano izquierda se extiende para extender la masa; la mano derecha se extiende para amasar la masa; ambas manos se extienden para amasar y hacer pequeñas bolas de masa. Una bola de masa, dos bolas de masa, tres bolas de masa, cuatro bolas de masa, una olla de bolas de masa. El siguiente, el siguiente dos, el siguiente tres, el siguiente cuatro, la siguiente olla de pequeñas bolas de arroz glutinoso. Uno, dos, tres, cuatro, una olla de bolas de masa al vapor.

Maestra: "Compañeros, ¿saben hacer bolas de masa?

Maestra: Está bien, hagamos bolas de masa juntos. (Música) La maestra enseña a los niños a hacer bolas de masa (las bolas de masa deben estar apretado)

Niños, ¿saben cuándo comer bolas de masa?

Niños: comemos bolas de masa todos los años y se reúne toda la familia. > Maestra: Verá, las albóndigas son muy nutritivas, e incluyen carne, verduras y fideos. Sólo comiendo más albóndigas se puede estar sano. A algunos niños no les gusta comer albóndigas porque son quisquillosos con la comida. Es fácil. La tía de la cafetería no le teme al trabajo duro y nos prepara muchas bolas de masa. Debemos agradecerle a la tía de la cafetería por no desperdiciar comida. Nuestros cuerpos estarán más sanos si no somos exigentes con la comida.

Profe: Las bolas de masa están listas, el agua está hirviendo, cocinemos las bolas de masa mientras se cocinan, juguemos un juego juntos. Soy una bolita de arroz

Maestra: Prepara el lugar (una olla grande). Los niños hacen el papel de pequeñas bolas de masa de arroz glutinoso y la maestra hace el papel de la tía de la cocina.

Escuche al maestro y diga: "Los niños saltan a la olla". Los niños escuchan la música y inventan las acciones según la música. "Las bolas de masa están listas y fuera de la sartén. "Los niños saltaron de la olla y todos probaron las bolas de masa que hicieron. Niños, la maestra nos cuida todos los días. Qué difícil es. Dejemos que la maestra pruebe las bolas de masa que hicimos nosotros mismos y diga: "Maestra, has trabajado". mucho, prueba las bolas de masa que hicimos nosotros mismos." Bolas de masa hervida. Dijo: "Maestro, gracias por su arduo trabajo. Probemos las albóndigas que hicimos nosotros mismos. Después de que la maestra las pruebe, comemos las albóndigas que hicimos nosotros mismos.

Maestra: Niños, ¿las albóndigas de hoy están deliciosas? ?

Maestro: Niños, ¿están deliciosos los dumplings de arroz de hoy?

Profesor: ¡Deliciosos!

Niños, ¿están deliciosos los dumplings de arroz de hoy?

Maestra: ¿Por qué están deliciosas?

Maestra: Deja que los hermanos y hermanas de otras clases prueben las bolas de masa que hicimos

Xiao. > Las albóndigas se originaron en Jiao'er en la antigüedad. Las albóndigas se llamaban originalmente "Jiao'er" y fueron creadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un sabio médico en Nanyang, China. Tiene una historia de más de 1.800 años y es una de las tradicionales favoritas. comida del pueblo chino También conocidas como bolas de masa, son un alimento básico y un refrigerio local en China, y también son un alimento utilizado durante el Año Nuevo. Hay una canción popular que dice así: "Come bolas de masa para celebrar el Nuevo". Año." Las albóndigas se rellenan principalmente con masa cocida en agua.

La tercera parte del plan de lección "Hacer bolas de masa" del jardín de infantes

1. Objetivos de la actividad:

1. Sigue la música y haz bolas de masa de manera rítmica , la acción de hacer bolas de masa.

2. Crea y realiza la acción de cocinar bolas de masa para expresar inicialmente el estado de ánimo alegre de la música.

3. Dar rienda suelta a la subjetividad de los niños y desarrollar plenamente su imaginación y sus capacidades de cooperación entre los niños.

4. Cultivar la capacidad de los niños para hacer bolas de masa.

5. Participar activamente en actividades y experimentar la alegría de las actividades y la alegría del éxito.

Preparación de la actividad:

1. Preparación de la experiencia de vida: Familiarícese con el proceso de elaboración de bolas de masa y preste atención a la apariencia de las bolas de masa después de cocinarlas.

2. Prepare un óvalo (contorno) que pueda acomodar a todos los niños en el sitio para representar el "plato grande"

3. Un "gran embudo" para juegos. Un conjunto de gorros y ropa de chef.

4. Animación flash: Dumplings bailando en la olla

3. Enfoque de la actividad: los movimientos de hacer y cocinar dumplings.

4. Proceso de la actividad:

1. Introducción a la actividad: Aplaude al son de la música de "Joyful" y toma asiento.

Maestra: "Hoy la maestra les trajo un Flash a los niños, por favor disfrútenlo".

Pregunta: "¿Qué vieron los niños?"

"¿Cómo hacer bolas de masa?" en una olla. ¿Cómo quedarán las bolas de masa después de cocinarlas? "

2. Escuche la música por secciones y cree movimientos coreografiados.

(1) Maestra: "Los niños lo dijeron muy bien, así que hoy aprenderemos a hacer bolas de masa".

El primer paso: frotar. Pida a los niños que hablen sobre los distintos movimientos al enrollar la masa.

Enrolla con una mano, enrolla con ambas manos, imagina cada parte del cuerpo como masa y enróllala sobre ella, imagina a otros niños como masa y enróllala sobre ella.

La maestra y los niños realizaron movimientos rodantes mientras escuchaban la música de la sección A.

(2) Paso 2: Hacer bolas de masa. Ponga el relleno primero, luego envuélvalo. Invite a los niños a discutir la acción de hacer bolas de masa.

Pellizca con una mano, pellizca con ambas manos y sujeta con ambas manos.

La maestra y los niños hicieron movimientos de hacer bolas de masa mientras escuchaban la música de la Sección B.

(3) Paso 3: Cocinar las empanadillas. Invite a los niños a hablar sobre los movimientos de las bolas de masa cuando se cocinan.

Los profesores y los niños escuchan la música de la Parte C y juegan mientras realizan las acciones.

Método de juego: Profesor: "Niños, juguemos a hacer bolas de masa. Eres una masa pequeña, envuélvete en una bola de masa pequeña. Cuando la bola de masa esté cocida y se apague el fuego, haz una acción". Significa parar. El profesor hará el papel de chef y recogerá tus bolas de masa con un gran embudo "

La primera vez: los propios niños. Jueguen.

La segunda, tercera, cuarta y quinta vez: los niños se dividen en grupos para jugar.

Por último, guía a todos los niños para que se conviertan en una masa grande y hagan las bolas de masa más grandes para finalizar la actividad.