¿Qué sopa bebe Guangdong en primavera?

Ingredientes: ñame, smilax, té aromático, páncreas de cerdo y agua.

Preparación: Lavar el ñame, el smilax, las verduras aromáticas y la carne de cerdo, ponerlos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua para hervir, luego poner a fuego lento durante 1 hora y beber. Adecuado para personas con bazo y estómago débiles.

2. Sopa Fósil Neutralizante

Ingredientes: kapok, frangipani, flor de sófora, semilla de coix, gramo de cerdo magro, lentejas fritas, piel de mandarina o amomum villosum.

Preparación: Lavar la ceiba, la plumeria, la flor de sophora, la semilla de coix, la carne magra, las lentejas fritas, la piel de mandarina o el amomum villosum, ponerlos juntos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a fuego lento. hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 hora. Adecuado para personas con calor húmedo y deficiencia de bazo.

3. Sopa aclaradora de calor y eliminadora de humedad

Ingredientes: Poria, raíz de kudzu, judías rojas, lentejas, piel de mandarina y agua.

Elaboración: Pelar y cortar en trozos los cocos Smilax, pelar y cortar en trozos Pueraria lobata, poner los ingredientes en la olla y cocinar a fuego lento durante 3 horas. Es adecuado para quitar el fuego de los huesos, eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar.

4. Sopa deshumidificadora de codorniz

Ingredientes: codorniz, semilla de coix, azucena y jengibre.

Elaboración: Poner en una cazuela la codorniz, la semilla de coix, la azucena y el jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua durante 1,5 horas. Es adecuado para eliminar el calor y favorecer la humedad, humedecer los pulmones y reducir las flemas.