¿Qué comida deliciosa hay en Yulin, Guangxi?
Las delicias de Guangxi Yulin incluyen albóndigas Yulin, fideos con carne de res Yulin, fideos de arroz con pechuga de res Yulin, polvo blanco Yulin, fideos rollitos Putang, etc.
1. Albóndigas de Yulin
Las albóndigas de Yulin, también conocidas como albóndigas, son un refrigerio especial famoso en la ciudad de Yulin, Guangxi. Se dividen en albóndigas de ternera y albóndigas de cerdo. Las principales materias primas para hacer albóndigas Yulin incluyen carne amarilla de res, cerdo, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, salsa de soja, maicena, etc. Las albóndigas preparadas se pueden cocinar en sopa, saltear o mezclar con fideos de arroz.
2. Yulin Niuba
Yulin Niuba es un famoso snack tradicional en la ciudad de Yulin, Guangxi. El nubuck Yulin utiliza carne de res amarilla como ingrediente principal y los condimentos para marinar incluyen vino blanco, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, ajo blanco, cebollino blanco, jugo de jengibre, agua salada, bicarbonato de sodio, etc. Los ingredientes para cocinar incluyen anís estrellado, canela, cáscara de naranja, hierba, jengibre, clavo, osmanto, pimienta, raíz de hierba, ajo blanco, champiñones, aceite transparente, etc.
3. Fideos de arroz con pechuga de res Yulin
Los fideos de arroz con pechuga de res Yulin son uno de los bocadillos especiales en la ciudad de Yulin, Guangxi. Los fideos de arroz con pechuga de res se elaboran con pechuga de res y fideos de arroz como principales materias primas, y se complementan con aceite de maní, tofu fermentado, cebollas, jengibre, ajo, sal, vino de cocina, azúcar, glutamato monosódico, especias y otros condimentos.
4. Yulin Baisan
Yulin Baisan, también conocido como paletas de arroz, es uno de los snacks especiales en la ciudad de Yulin, Guangxi. Yulin Baisan se elabora con arroz glutinoso, azúcar blanco, azúcar moreno, aceite de camelia, etc.
5. Putang Roll Noodles
Putang Roll Noodles es uno de los snacks especiales en Yulin, Guangxi, con una historia de más de 100 años. Los fideos en rollo Putang están hechos de arroz pegajoso blanco puro de alta calidad como ingrediente principal y se pueden convertir en fideos en rollo, fideos para ensalada fría, fideos para sopa, fideos fritos, etc. Las diferentes formas de comerlo vienen con diferentes condimentos.