¿Cuál es la forma auténtica de sofreír conejo cortado en cubitos?

Ingredientes: 500 gramos de conejo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, 3 chiles (rojos, pequeños), 1/2 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura y 10 granos de pimienta.

1. Cortar el conejo en dados y el pimiento en aros.

2. Vierta aceite en la sartén caliente y agregue los granos de pimienta de Sichuan.

3. Añade el conejo cortado en dados, sofríe hasta que esté cocido y sirve.

4. Dejar el aceite en la olla, añadir el chile y sofreír durante 2 minutos.

5. Añade los dados de conejo frito, la sal, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y la esencia de pollo y mezcla bien.

6. Se sofreímos un rato y ya está listo para servir.

7. Imagen del producto terminado.