¿Son los caquis un alimento genéticamente modificado?

Los caquis no son alimentos modificados genéticamente.

Caqui es el nombre común del tomate cherry. Se obtiene mediante cruce convencional. Es a la vez una verdura y una fruta y no está modificado genéticamente. Los únicos alimentos genéticamente modificados que se venden actualmente en el mercado chino son el aceite de soja y la papaya. Los alimentos genéticamente modificados utilizan métodos artificiales para transferir genes de otros organismos a cultivos. Por ejemplo, la transferencia de genes de flores y árboles al cuerpo humano se denomina genéticamente modificado.

Los frutos de los caquis pequeños que comemos son en realidad la variedad más primitiva de tomates, y los tomates grandes fueron posteriormente hibridados y criados en busca de frutos grandes. Todos los tipos de caquis pequeños que se encuentran en el mercado son variedades convencionales y su valor nutricional es básicamente el mismo que el de los tomates grandes.

Información ampliada:

La eficacia y funciones del tomate cherry

1. Ralentiza la pigmentación y retrasa el envejecimiento

El licopeno no solo es un colorante alimentario natural importante en la industria actual, sino que, lo que es más importante, es un potente antioxidante. La suplementación con licopeno puede combatir el envejecimiento, fortalecer el sistema inmunológico y reducir la incidencia de enfermedades. El licopeno también puede reducir la degeneración macular de los ojos y reducir la pigmentación. Por eso, los tomates tienen la reputación de "fruta de la longevidad".

2. Anticáncer

Las investigaciones muestran que el licopeno puede prevenir eficazmente el cáncer de próstata, el cáncer del tracto digestivo, el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de mama, el cáncer de vejiga, el cáncer de útero y el cáncer de piel. cáncer.

3. Puede reducir los lípidos y la presión arterial.

Los pacientes con hipotensión suelen sufrir sangrado de las encías o sangrado subcutáneo. Comer tomates puede ayudar a mejorar los síntomas.

4. Prevenir la aparición de trombosis

Los pacientes con enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular deben beber una cantidad adecuada de jugo de tomate todos los días, lo que resulta beneficioso para la recuperación de la enfermedad.

5. Fortalece el estómago y la digestión

Tiene las funciones de favorecer la digestión, hidratar los intestinos y laxante, pudiendo prevenir y tratar el estreñimiento.

Referencia: Little Persimmon - People's Daily Online