¿Qué tienda de fideos de arroz en Changde es deliciosa?

Los fideos de arroz Changde son uno de los bocadillos en Changde, Hunan. Tiene una larga historia y son muy conocidos en Sanxiang. La principal materia prima de los fideos de arroz Changde es el arroz, del que se obtienen fideos blancos, redondos, delgados y elásticos después de más de diez horas de remojo, batido y calentamiento. Simplemente escaldalo en agua hirviendo, agregale condimentos y podrás comerlo, queda suave y delicioso con un sabor único. El proceso de elaboración de los fideos de arroz Changde es exquisito, se denomina "tres blanqueos y tres cocciones", es decir, el arroz se debe remojar, moler y remover hasta que esté espeso y luego se deben blanquear los fideos prensados ​​al vapor a tiempo; cocido en una olla de hierro antes de comer. Enjuagar la olla y escaldarla en agua hirviendo con una espumadera. Las características de los fideos de arroz Changde son su sabor y su base de sopa. Los fideos de arroz son blancos, finos y elásticos, y la base de la sopa es deliciosa y fragante.

Hay muchos restaurantes de fideos de arroz en Changde, entre los cuales los famosos son:

1 Restaurante de fideos de arroz Yang Yongsheng: Recomendado fideos con carne estofada, un antiguo restaurante con más de 30 años. años, un restaurante popular con colas por la mañana. El ambiente es normal, con pequeños bancos colocados fuera de la tienda para que los clientes se sienten y coman, y la tasa de rotación de las mesas es alta.

2. Restaurante Luo Ji Pork Ribs Rice Noodle: Se recomienda que Qi Ge se levante temprano de oeste a este. Se estima que Luo Ji es el único que tiene que hacer cola para comprar fideos. Hay tiendas de materiales de construcción y decoración a ambos lados, pero la tienda de fideos de arroz en el medio está llena todas las mañanas.

3. Restaurante de fideos de arroz Jiaweifang: Se recomienda utilizar cecina de ternera picante para marinar los fideos de arroz. Hablando de fideos con carne, debemos mencionar a Jiaweifang. Ha sido una tienda antigua durante décadas y el ambiente dentro de la tienda antigua es relativamente limpio. Alguien limpiará inmediatamente después de comer.

4. Un cuenco del mundo: Se recomiendan fideos de arroz curados, refrescos, carne y pasta de frijol mungo. Esta es una tienda que no puedes encontrar en Dianping.com. Muchos de mis amigos a mi alrededor crecieron comiendo bocadillos y el ambiente en la tienda no es malo.

Además de lo anterior, hay muchas otras tiendas de fideos de arroz en Changde, como "Luoji Private Kitchen Restaurant", "¿Qué restaurante de Changde Private Kitchen es el mejor?", etc., todas ellas Opciones de comida para los ciudadanos y turistas de Changde.