¿Cuáles son los métodos y funciones del sagú pequeño?

Sagú El sagú tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, resolver la flema y puede tratar la debilidad del bazo y el estómago y la indigestión. El sagú también tiene la función de restaurar la humedad natural de la piel, por lo que la sopa de sagú es muy popular entre la gente. especialmente mujeres.

Yali Sago Dew

Hervido

Sabor: Dulce

Categoría: Tratamiento Frío

Aclaramiento de calor Acondicionamiento desintoxicante

Acondicionador nutritivo para los pulmones

Acondicionador para aliviar la tos

Acondicionador nutricional de otoño

Acondicionador nutritivo de belleza

Ingredientes principales:

Sagú:

Sagú

100g

Pera

200g

Condimento:

Azúcar de roca

100 gramos

Cantidad adecuada

1.

Lavar la pera, piel, corazón , picar en trozos, poner en una olla, agregar 5 tazas de agua y cocinar por 30 minutos;

2. Retirar los residuos de pera y conservar el jugo;

3.

Después de que el jugo de pera hierva nuevamente, agrega el sagú y cocina a fuego lento hasta que esté completamente transparente;

4.

Agrega el azúcar de roca y disuelve.

Sopa de Plátano y Sagú

Proceso: Hervir

Sabor: Dulce

Categoría:

Cocina de Hunan;Regular estreñimiento; regular la presión arterial alta; fortalecer el bazo y embellecer la piel

Materias primas principales:

Sagú:

Sagú

150g

Pantain

500g

Accesorios:

Guisantes

25g

Wolfberry

10 gramos

Condimento: azúcar de roca

250 ​​gramos cantidad adecuada de cada uno

1. Lave el sagú y remójelo en agua durante aproximadamente 4 horas; wolfberry

Remójelo en agua antes de usarlo.

2. Pelar el plátano y cortarlo en trozos cuadrados de 2 cm.

3. A la hora de comer, poner 800 gramos de agua en una olla limpia, añadir los guisantes, las bayas de goji y los plátanos a hervir, quitar la espuma y servir en una olla sopera.

Sopa de sagú y castañas

Proceso de elaboración:

Sabor:

Dulce y dulce

Categoría: Shanghai cocina

Ingredientes principales:

Sagú

100g

Castañas (cocidas)

150g

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Condimento:

Longan

3 gramos

Condimento:

Longan

Condimentos:

Longan

3g

Almidón (guisante)

50g

Azúcar blanca

150 gramos cada uno

1. Primero lava el sagú con agua fría y corta la carne de castaña cocida en rodajas de uña.

2. Poner una olla limpia al fuego, añadir 500 gramos de agua y llevar a ebullición añadir el sagú y empujarlo suavemente con una cuchara para evitar que se pegue, añadir el azúcar. canela y rodajas de castaña y volver a cocinar. Cuando el sagú esté transparente y sin núcleo blanco, espesarlo con almidón húmedo, retirar de la olla y servir.

Tarta de Sagú

Proceso de elaboración: Cocción al vapor

Sabor: Dulce

Método: Cocción al vapor: Dulce

Categoría : Cocina de Shanghai

Sabor: Dulce:

Ingredientes:

Sagú

1000 gramos

Arroz japonés

250 ​​gramos

Arroz glutinoso

250 ​​gramos

Huevos

300 gramos

Nueces

200 g

Aroma:

Azúcar

750 g

Manteca de cerdo (refinada )

300 gramos

Cantidad adecuada de cada uno

1. Lave el sagú, enjuáguelo con agua hirviendo, déjelo en remojo durante 3-4 minutos y luego enjuágalo con agua limpia, remoja en agua tibia hasta que se hinche, agrega 300 gramos de harina fija (arroz japonica, harina de arroz glutinoso) para hacer una masa, agrega los huevos y reserva.

2. Agrega manteca de cerdo y azúcar a la olla, sofríe hasta que se disuelva, luego vierte el sagú y sofríe bien, luego vierte la masa en la sartén y sofríe, agrega los huevos y revuelve. bueno, luego vierta en un plato de porcelana (casero) Aplique una capa de manteca de cerdo en el plato), raspe la superficie flotante uniformemente, espolvoree la carne de nuez uniformemente sobre la superficie, cocine al vapor en una olla con agua hirviendo a fuego alto durante 25 minutos, tome Sáquelo de la vaporera, apílelo en la mesa de trabajo y luego déle la vuelta para que el lado de la carne de nuez lo voltee, lo enfríe y lo corte en rodajas. Después de enfriar, cortar en tiras y rodajas.