¿Qué hay de delicioso en Taishan, Guangdong?

Taishan, Guangdong, está situada en el sur del estuario del río Perla, a lo largo de la costa del Mar de China Meridional. Es una pequeña ciudad con una larga historia y una famosa ciudad turística en la provincia de Guangdong. Cuando viaje aquí, no puede perderse la comida local. Aquí hay algunos alimentos imprescindibles en Taishan.

El primer plato es el pomelo Shatin de Taishan. Este tipo de pomelo crece principalmente en Guangdong, por lo que lleva el nombre de su cultivo en Shatin. El pomelo Shatian tiene una carne deliciosa, fibra fina, sabor dulce y un sabor muy refrescante. Al comer pomelo Sha Tin, lo mejor es cortarlo en trozos y probarlo lentamente para apreciar plenamente su delicioso sabor.

El segundo plato es cangrejo frito. El cangrejo frito es un manjar tradicional en Taishan y el cangrejo frito en salsa de soja es la versión más clásica. Este plato está elaborado con cangrejos locales frescos. Durante el proceso de fritura, se añaden condimentos como salsa de soja, ajo, jengibre y cilantro para que la carne de cangrejo sea fresca, tierna, picante y apetitosa.

El tercer plato son las albóndigas de camarones de Taishan. Las albóndigas de camarón son uno de los bocadillos tradicionales en la provincia de Guangdong, y las albóndigas de camarón de Taishan tienen un método de preparación único. Esta delicia está hecha con camarones locales frescos. Después de mezclar la carne de camarones con harina, amasarla hasta formar pequeñas bolas de masa con las manos, luego ponerlas en una olla y cocinarlas al vapor hasta que estén cocidas. Las albóndigas de camarones son tiernas y deliciosas y son una parte integral de la cocina cantonesa.

Las siguientes son tres delicias imprescindibles en Taishan: pomelo Sha Tin, cangrejo frito y albóndigas de camarones. Ya sea que esté de vacaciones o viaje al Monte Tai, debe probar estas delicias.