¿Cómo cocinar patatas con Xiaogua?
Platos caseros de Yunnan - Ingredientes para melón pequeño y patatas hervidas
500 gramos de melón y 250 gramos de patatas
Una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo
Una cantidad adecuada de manteca de cerdo
Cocina casera de Yunnan: cocinar melones pequeños y patatas hervidas
Paso 1
Lavar los melones y las patatas (los llamamos Jiangbagua en Yunnan, ¿y tú?) p>
Paso 2
¡Corta las patatas y los melones en cubos y hiérvelos en agua fría! (Asegúrese de usar agua fría. Los melones hervidos en agua caliente olerán a melones crudos).
Paso 3
Después de que suba el agua, agregue sal, esencia de pollo y manteca de cerdo. Sigue cocinando, si te gustan los fideos (cocidos), ¡puedes cocinar más!
Paso 4
Lo cocí durante unos 30 minutos. Ven al cuenco.