Introducción al salmón Zheluo de Sichuan-Shaanxi

El salmón Sichuan-Shaanxi Zheluo pertenece a la clase Peces, orden Salmoniformes y familia Salmonidae. El nombre científico en latín es Hucho bleekeri, y también se le llama salmón de Sichuan, salmón de Blecher, pez tigre, pez gato, pez tigre, etc. 1 En China, se distribuye principalmente en Sichuan y Shaanxi en el oeste y en Heilongjiang en el noreste. El cuerpo es delgado y el más grande puede alcanzar unos 2 metros de longitud. Hay dientes afilados dispuestos en las mandíbulas superior e inferior de la boca y aletas carnosas en la parte posterior. Es un pez de agua fría que suele vivir en aguas con agua clara y baja temperatura del agua. Se alimenta principalmente de carroña de varios peces y otros animales del agua.