¿Cuánto tiempo suele llevar criar cerdos Bama para el matadero?
Son principalmente cerdos criados en libertad y, a menudo, comen piensos verdes como hierba silvestre y arroz fragante. Los cerdos fragantes tienen una gran adaptabilidad al clima y rara vez se enferman en la etapa inicial y aumentan de peso. Durante el crecimiento, el tiempo medio de destete es de 60 días. Cada cerdo pesa unos 10 kg, y los cerdos adultos sólo pesan entre 15 y 38 kg.
Generalmente, los lechones de entre 5 y 7 semanas son los más adecuados para el sacrificio.
El cerdo fragante Bama se deriva de cerdos nativos, que son originarios del condado autónomo de Bama Yao, Guangxi. Tiene una apariencia delicada, individuos cortos, cortos y redondos. El color principal es negro en ambos extremos y blanco. en el medio. Algunos individuos tienen espaldas con leves manchas negras en la cintura y líneas blancas o manchas blancas triangulares invertidas. Se les conoce comúnmente como "negro de dos cabezas" y "cerdo plátano".
El cerdo Bama Xiang tiene una larga historia de cría, con genética estable, excelente calidad y rareza.
En marzo de 1995, después de que el Comité Nacional de Economía de Especialidades nombrara a Bama "Ciudad natal de los cerdos aromáticos chinos", Bama Fragrant Pigs entró en los anales de la historia como una especialidad local.
El cerdo Bama tiene piel fina y carne fina, carne magra rica y músculos de color rojo brillante.
Tiene un sabor dulce y fragante y es rico en nutrientes. Es mejor que el manjar de la caza de montaña: la algalia. Es fragante sin añadir ningún condimento al cocinar. Se la conoce como "la carne cocida". una familia es fragante para los vecinos, y el olor se puede oler a siete millas de distancia". Es conocido como el "noble noble" de los cerdos.
La carne de cerdo con sabor a Bama tiene un mayor contenido de proteínas, aminoácidos y oligoelementos que los cerdos comunes, bajo contenido de grasa y calorías, y lo que es aún más exclusivo es que la carne de cerdo con sabor a Bama contiene una rica cantidad. Una sustancia especial de ácidos grasos insaturados, tiene una variedad de propiedades farmacológicas y puede desempeñar un papel en la prevención de la trombosis, la belleza y el cuidado de la salud, y tiene un efecto único en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Es muy adecuado para preparar alimentos para personas mayores y. tiene una perspectiva muy amplia.
Además de utilizarse como alimento cárnico, los cerdos Bama tienen otros usos muy diversos:
(1) Debido a que los cerdos tienen un sentido del olfato bien desarrollado, que es varias veces mayor más fuerte que el de los perros, por lo que, tras ciertos métodos de detección y entrenamiento, puede utilizarse como animal de detección aduanera.
(2) Con la mejora del nivel de vida de las personas, los métodos de consumo y entretenimiento se actualizan gradualmente mediante la extracción de pequeños genes de los cerdos Dobama, que pueden convertirse en mascotas familiares entretenidas.
(3) Puede utilizarse como modelo para animales de experimentación médica.
Dado que el sistema cardiovascular de los cerdos es similar al de los humanos, en medicina, a menudo se utilizan como animales de experimentación médica para investigaciones sobre enfermedades del sistema cardiovascular humano y trasplantes de piel.
En el campo médico, el precio de importación de un mini cerdo alcanza los 800 dólares estadounidenses. Si los cerdos Bama se convierten en animales de experimentación médica, su valor se reflejará más plenamente.