Cómo conservar tiras secas de melón de invierno

La piel seca del melón de invierno es propensa a enmohecerse cuando se moja y se vuelve amarilla cuando la temperatura es demasiado alta, perdiendo su valor medicinal. Por eso, cuando almacenemos la piel seca de melón de invierno, debemos conservarla en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el congelador.

El melón de invierno seco se puede secar directamente al sol, pero el contenido de agua es alto. Agregar sal previene el crecimiento bacteriano y evita que las bacterias exploten antes de secarse. También puede aumentar la fragancia del melón de invierno, prolongar su vida útil y evitar que se deteriore durante el almacenamiento.

El método para secar el melón de invierno al sol es muy sencillo. Presta atención a los siguientes puntos:

1. El melón de invierno no se puede cortar y secar directamente, es necesario encurtirlo. un período de tiempo. Después de dicho procesamiento, el melón de invierno seco tiene buen sabor, buen sabor y es más fácil de conservar, por lo que este paso es fundamental.

2. No hagas las rodajas de melón demasiado finas. Las rodajas más gruesas sabrán mejor después de secarlas al sol.

3. El secado del melón de invierno requiere buen tiempo. No secarlo sin buen tiempo.