Comúnmente utilizados para la desinfección de la leche y el vino son

Respuesta: A

Los métodos de desinfección y esterilización física se refieren a métodos que utilizan factores físicos para matar o controlar el crecimiento de microorganismos, incluyendo principalmente esterilización térmica, radiación, ondas ultrasónicas y filtración. El método de pasteurización en esterilización térmica es adecuado para esterilizar alimentos y bebidas. No solo puede matar microorganismos, sino también mantener el contenido nutricional, el sabor y el sabor de los alimentos y bebidas.