¿Cómo comer navajas secas?

Las navajas secas se pueden freír, hervir, cocer al vapor, etc.

Por ejemplo, el método para sofreír navajas secas con pepinos es el siguiente:

Ingredientes: 1 pepino, 50g de navajas secas, 2-3 pimientos pequeños, 2 verdes pimientos, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, cebollas verdes, vino de cocina.

1. Cortar el pepino en tiras pequeñas y reservar.

2. Secar las navajas con agua.

3. Vierta el aceite a fuego alto, agregue el jengibre, el ajo y el chile y sofría hasta que esté fragante.

4. Cuando salga el aroma, echa el pimiento verde en la olla.

5. Luego pon el pepino en la olla y sofríelo durante 5 minutos.

6. Añade las almejas secas a la olla y sofríe durante 5 minutos. ?

7. Añade un poco de salsa de soja, vino de cocción del sofrito y ya está listo para servir. ?

8. El pepino seco está listo.