Composición de los fideos de arroz del puente Jianshui
Existen muchas variedades de fideos de arroz de puente cruzado. Hay fideos de arroz con cerdo desmenuzado, fideos de arroz con carne, fideos de arroz con salsa de carne... Entre ellos, mi favorito son los fideos de arroz con cerdo desmenuzado.
Los fideos de arroz con cerdo desmenuzado quedan riquísimos y bonitos. Los regordetes fideos de arroz blanco se remojan en la fragante y pura sopa de huesos, la carne de cerdo desmenuzada dorada se combina con verduras tiernas y la deliciosa mostaza en escabeche, cebollas verdes y cilantro se encuentran esparcidas entre ellos. ¡Es realmente delicioso!
El método para hacer fideos de arroz con cerdo desmenuzado es muy sencillo: coger un fideo de arroz lavado y ponerlo en un colador, luego balancearlo hacia adelante y hacia atrás en la sopa caliente y blanquearlo durante dos o tres minutos. Vierta los fideos de arroz cocidos en un bol, agregue la carne de cerdo desmenuzada y las verduras, agregue el caldo de huesos y finalmente espolvoree con mostaza y cilantro. Quienes gusten de la comida picante también pueden agregar unas gotas de ají de aceite rojo, y estará listo un plato de fideos de arroz con cerdo desmenuzado y de buen color, sabor y sabor.
Comer fideos de arroz con cerdo desmenuzado también es divertido. Cuando como fideos de arroz, me gusta comerlos uno por uno. Primero busca la "cabeza" de un fideo de arroz, luego haz un sonido "shhh" y chúpalo con la boca. ¡Realmente delicioso!
Fideos de arroz con cerdo desmenuzado, ¡mis favoritos!