Recetas y efectos de manzanas guisadas con vieiras de Sichuan

Método 1, sirope de manzana y almejas de Sichuan

Ingredientes

1 manzana, 10 g de almeja de Sichuan, 20 g de Polygonatum odorifera, 10 g de albaricoque, 70 g de azucena seca, azúcar de roca 25g

Preparación

1. Lavar el lirio seco, la almeja de Sichuan, el Polygonatum odorifera y el albaricoque, escurrir y reservar.

2. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos grandes.

3. Añade 500ml de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, añade las manzanas, las azucenas, las almejas de Sichuan, el Polygonatum odorifera y los albaricoques del norte y del sur, reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 45 minutos. luego agregue el azúcar de roca y espere hasta que el azúcar de roca se derrita.

Método 2,

Materiales

1 botella de vino tinto, 3 manzanas verdes, vieiras de Sichuan, arándanos secos opcionales, un poco de canela en polvo, mermelada de pomelo 3 cucharadas, 2 cucharadas de jugo de limón

Método

1. Agrega el jugo de limón y la pasta de pomelo a la sartén, vierte la mitad de la olla de vino tinto y enciende el fuego medio; p>2. Aprovecha el tiempo que hierve el vino tinto para pelar y descorazonar la manzana verde y cortarla en forma de media luna.

3 Después de hervir, baja el fuego y añade una pequeña cantidad de canela en polvo. , los arándanos secos y guisar las manzanas verdes en rodajas durante unos 30 a 45 minutos

4. Retirar de la olla, esperar hasta que se enfríe, luego poner toda la olla en el refrigerador para que esté refrigerada; ¡Especialmente delicioso después de enfriarse!

Método 3,

Ingredientes

Unos trozos de hongo de las nieves, almeja de Sichuan, 1 manzana roja, cantidad adecuada de azúcar de roca

Método

1. Remojar el hongo de nieve hasta que esté suave.

2. Después del remojo, puedes utilizar unas tijeras para cortar el hongo de la nieve en trozos pequeños. Esto hará que sea más fácil comer.

3. Pelar y cortar en dados la manzana roja.

4. Vierta el hongo de nieve, la manzana roja picada, la cantidad adecuada de azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua en la olla electrónica y cocine a fuego lento durante 3 horas.

Método 4,

Materiales

"1 manzana", almeja de Sichuan, "1 paquete de cerdo negro", "un poco de aceite de sésamo", "pequeños pepino" 1 zanahoria", "1 zanahoria", "cantidad adecuada de salsa de soja", "un poco de azúcar", "un poco de agua",

Método

Lavar los trozos de cerdo y blanquearlas para quitar el olor a pescado de la carne, luego retirarla, poner la carne de cerdo y las zanahorias en la olla, luego agregar la salsa de soja, el azúcar y el agua para evitar que el sabor sea demasiado salado. Luego poner a fuego lento y seguir cocinando. , luego agrega los pepinos Cuando esté casi hirviendo, finalmente agrega las manzanas, apaga el fuego, ponlas en un plato y sirve con el arroz caliente para hacer un delicioso y nutritivo cerdo guisado con manzanas.

Método 5,

Ingredientes

Esta cantidad la pueden consumir de 3 a 4 personas:

Fritillaria fritillary 20g, manzana, ginkgo 15 piezas, 3 peras Sydney

Elaboración

1 Lavar las peras Sydney, quitarles el corazón y cortarlas en trozos cuadrados de 1 cm.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego agrega el ginkgo, escalda durante 3 minutos y luego retira la cáscara exterior y la película interior.

3. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir 1500ml de agua fría y tapar. Después de hervir a fuego alto, dejar cocer a fuego lento durante 1 hora.