¿Dónde está el lugar de nacimiento de la carne de cerdo aceitosa de Shanxi?
Es la ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi, China.
La carne de cerdo aceitosa de Shanxi realmente se originó en la ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi, China. Yuncheng, una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shanxi, es famosa por sus técnicas de producción y su sabor únicos. El proceso de elaboración de carne de cerdo aceitosa consiste en cortar la carne de cerdo en rodajas finas, marinarla, secarla y freírla. Esta técnica de producción tradicional ha sido heredada y desarrollada en el área de Yuncheng durante mucho tiempo, formando un gusto y estilo únicos. La carne de cerdo aceitosa de Shanxi es ampliamente elogiada por sus características crujientes y deliciosas, y se ha convertido en una tarjeta de presentación gourmet de la provincia de Shanxi.