Cómo hacer delicioso pescado seco

Calamares secos salteados en salsa picante

Ingredientes

Calamares secos

Mijo picante (el pimiento picado no es suficiente, pimiento seco servirá) Cantidad adecuada

Ajo

Jengibre

Salsa de soja

Vino para cocinar

Pasta de judías dulces ( también se puede utilizar pasta de judías).

Azúcar (un poco de frescor)

Cilantro

Cómo sofreír calamares secos en salsa picante

Remojar los calamares secos en agua fría durante la noche

Cambiar el agua y limpiarlos

Cortar en tiras

Preparar condimentos:

Picar mijo picante

Ajo y Picar el jengibre

Lavar y cortar el cilantro en gajos

Calentar el aceite en la olla

Añadir el ajo, el jengibre y el mijo para que quede picante

Cuando suelte el aroma añadir los calamares

Cocinar todo el proceso

Vino de cocción

Pon salsa de soja

Puedes poner un poco de azúcar

Pon una cucharada de salsa de fideos dulces (según )

Prueba el sabor

Añadir el cilantro y remover y apagar el fuego

El cilantro está riquísimo jaja