Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Cocina los camarones durante unos minutos hasta que cambien de color.

Cocina los camarones durante unos minutos hasta que cambien de color.

Unos cinco minutos.

Los camarones se irán poniendo rojos lentamente en la olla durante unos 5 minutos. Cuando se pongan completamente rojos, significa que los camarones están cocidos y listos para comer.

El cuerpo del camarón se vuelve naranja después de ser cocinado. Esto se debe a que la mayoría de los pigmentos se destruyen y descomponen a altas temperaturas, pero la astaxantina es de color naranja y no ha sido destruida.