¿Qué equipamiento de cocina se necesita para abrir un restaurante?

Utensilios de almacenamiento: divididos en dos categorías: almacenamiento de alimentos y almacenamiento de utensilios. El almacenamiento de alimentos se divide en dos categorías: refrigerados y no refrigerados. La refrigeración se consigue mediante equipos de refrigeración y conservación y refrigeración en la cocina. El almacenamiento de utensilios y artículos es un espacio de almacenamiento de vajillas, utensilios de cocina y menaje. El equipamiento de almacenamiento se completa con varios armarios bajos, armarios de pared, armarios esquineros y armarios decorativos multifuncionales. ?

Equipos de lavado: incluidos sistemas de suministro de agua fría y caliente, equipos de drenaje, lavabos, armarios de lavado, etc. Después de lavar la basura generada por las operaciones de la cocina, se debe equipar con contenedores de basura o cubos sanitarios, gabinetes de desinfección, trituradoras de desechos de alimentos y otros equipos. ?

Equipos de preparación: incluye principalmente herramientas y utensilios para preparar encimeras, clasificar, cortar verduras, ingredientes y preparación.

Utensilios de cocina: principalmente estufas, utensilios de cocina y útiles y útiles de cocina relacionados.

Maquinaria de cocina: lavavajillas, lavaverduras, máquinas para hacer dumplings, amasadoras, máquinas para hacer dumplings, cortadoras de carne, lavadoras de arroz, pasteleras, máquinas de hielo raspado, exprimidoras, batidoras, máquinas para leche de soja, máquinas para hacer helados, máquina de conos, cafetera, enfriador por vacío, etc.

Equipo de cocina: conductos de extracción, equipo de extracción de humos, freidora continua, olla giratoria, wok automático, gabinete de desinfección de tabla de cuchillos, línea de producción de arroz, gabinete de remojo de vajillas, mesa de operaciones, línea de horneado eólico, horno universal, fregadero, lavavajillas, caja fuerte, gabinete de almacenamiento, estante de almacenamiento, carrito de comedor, estante para herrajes para estufa, varilla, gancho, estante para vajilla, varilla, gancho, caja de condimentos. ?

Utensilios de cocina para cocinar: woks, cucharas, vaporeras, ollas soperas, cazuelas, ollas calientes, sartenes, sartenes antiadherentes, vaporeras, ollas a presión, etc. ?

Estufas de cocina: campanas extractoras, cocinas de gas, cocinas de gasoil, cocinas de vapor, cocinas eléctricas, hornos, cocinas de alcohol, cocinas de carbón, etc. ?

Electrodomésticos de cocina: arroceras, hornos microondas, calentadores de agua, cocinas de inducción, armarios de desinfección, refrigeradores, congeladores, congeladores, purificadores de agua, extractores de aire, dispensadores de agua, materiales y accesorios para electrodomésticos de cocina. ?

Muebles de cocina: muebles de acero inoxidable, muebles de madera, muebles ignífugos, muebles de acero, muebles integrados, cocinas integradas, cocinas integradas, muebles de encimera, placas y accesorios. ?