¿Cómo hacer sopa de col china y costillas de cerdo?

Cuando estaba comprando costillas, tenía una azada. Aunque también era parte de las costillas, la carne era pequeña y grande, así que simplemente la tomé como sopa~

El resultado fue delicioso. Inesperadamente, mi bebé Tao Zijun bebió dos tazones pequeños. Estómago lleno~

Ingredientes

Ingredientes: 150 g de costillas, 200 g de col china;

Accesorios: sal, 1 cebolla verde, 1 g de jengibre, pimienta, 2 g de glutamato monosódico, cilantro.

Costillas de cerdo y sopa de repollo

1

Las costillas se cuecen en agua fría

2

Traer Llevar el agua a ebullición, sacar las costillas y verter la sopa.

Tres

Lavar la col china

Cuatro

Lavar el cilantro

Cinco

Poner en la olla las costillas de cerdo y la cebolla picada y el jengibre.

Seis

Verter agua hirviendo

Siete

Cocinar a fuego alto durante 10 minutos. Cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Ocho

Sacamos la cebolla verde picada y el jengibre picado. No

Nueve

Yo

son las cebolletas pescadas después de cortar las costillas. Después de desechar las cebollas y el jengibre, vuelva a colocar las costillas en la olla.

10

Cortar la col china en trozos

11

Ponla en la olla hirviendo.

12

Cuando la col esté cocida, añadir sal y pimienta glutamato monosódico.

13

Puedes apagar el fuego y sacar la olla~ ~

Finalmente espolvorear con cilantro~ ~

Muy rico

Consejos

1. Blanquear primero las costillas para eliminar la sangre.

2.Saca la cebolla y el jengibre y tíralos porque las costillas están listas y se ha conseguido el propósito de quitar el olor a pescado, así que tira la cebolla y el jengibre porque es difícil comer jengibre. al tomar sopa. . Afecta el sabor de la sopa ~ No la tires si te gusta ~

3 Pon la sal y el glutamato monosódico al final.

Sí, agregar sal primero afectará la delicia de la sopa.

Eso no es de lo que estoy hablando~ ~ ~