¿Cuáles son los canales de compra de cordero? ¿Existe ahora un futuro para la cría de ovejas en las zonas rurales?
Vender ovejas a tiempo puede evitar el desperdicio de recursos a largo plazo al comer ovejas, recuperar fondos rápidamente y sentar una base sólida para ampliar la escala de la cría posterior. Los corderos comprados en invierno ganarán peso en unos 5 meses. En el momento de esta publicación, todos los años, de junio a julio, se encontraban con el verano, que era el peor período para los precios de las ovejas. Por tanto, lo mejor es evitar el invierno a la hora de comprar ovejas. La primavera es una mejor opción. El clima, los cambios de temperatura, el medio ambiente, las fuentes de agua, las variedades de forrajes y los tipos de alimentos varían en las diferentes regiones. Si compra ovejas de otros lugares, los corderos no se adaptarán bien y diversos recursos ambientales locales también afectarán el crecimiento y desarrollo de los corderos.
Debido a viajar, bajar del autobús y al tráfico lleno de baches, el cordero no puede adaptarse rápidamente al nuevo entorno. Las personas que son frívolas con el cordero no están aclimatadas al entorno local, no quieren comerlo, están débiles, enferman gravemente y pierden la vida, por lo que no pueden escuchar fácilmente la propaganda, seguir ciegamente la tendencia y comprar corderos en otras regiones. Ser padre será una carrera. Se ganan la vida pastoreando ovejas. Creo que hay gente así en muchas zonas agrícolas y pastorales, a menudo así. Las zonas rurales de nuestro corredor noroeste de Hexi son básicamente todas musulmanas. Corren todo el día por el pueblo conduciendo un pequeño camión con una jaula de hierro. Cuando ven a una familia de granjeros pastoreando ovejas, van a comprarlas en persona. No se puede cerrar un trato hasta que se alcance un precio.
El destino final de las ovejas vivas que llegan al mercado es sacrificar y comer cordero, y la industria de restauración local es el lugar que más necesita cordero. Puede que los sureños no se sientan así, pero para nosotros, los norteños, el cordero es realmente un manjar en el mundo. Echemos un vistazo a algunas de las delicias de cordero famosas aquí, incluidas las almohadillas de cordero, la sopa clara, el cordero, los cuernos de cordero, el haggis, las manitas de cordero picantes, etc. Además, los restaurantes de barbacoa también son lugares donde el cordero tiene una gran demanda. Si realmente tiene dificultades para vender, puede ponerse en contacto con estos lugares para lograr una situación en la que todos ganen.