Poco de arroz amarillo: un buen tónico durante el confinamiento
Nombres alternativos: mijo, mijo, arroz amarillo, mijo.
Naturaleza y sabor: dulce, salado, fresco, penetra en bazo, estómago y riñones.
Regresaron meridianos: riñón e hígado.
Descripción general:
Se consume principalmente arroz amarillo. Originario del norte de mi país, fue uno de los cultivos alimentarios importantes en la antigua cuenca del río Amarillo. Cuando esté cocido, el color será ligeramente amarillo y pegajoso. El arroz amarillo se puede utilizar para hacer gachas, pasteles, cocinar y elaborar vino. El arroz amarillo es el alimento principal en la vida diaria de las personas y se suele utilizar para el desayuno y el almuerzo.
Efecto
? La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce, salado y fresco, entra en el bazo, el estómago y los riñones y tiene los efectos de armonizar el cuerpo, nutrir los riñones, eliminar el calor y desintoxicar. Puede usarse para tratar náuseas y vómitos, deficiencia y calor del bazo y estómago, diarrea, etc. Nutre el qi de los riñones, beneficia a Tiandan, nutre las deficiencias y armoniza el estómago. Las personas con enfermedades renales deben consumirlo con regularidad y las personas con deficiencias del bazo y del estómago deben consumirlo durante mucho tiempo.
El arroz amarillo puede complementar los nutrientes, promover la digestión, proteger los cinco órganos internos, mejorar la función de desintoxicación y fortalecer el cuerpo. Contiene vitamina B12, vitamina A y diversos elementos beneficiosos.
En el sur de Shanxi y el oeste de Henan, las personas que están embarazadas durante el confinamiento suelen estar borrachas. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, apetecer y digerir los alimentos. También es una buena bebida para que las personas se mantengan en forma.
Personas aplicables
La población general puede consumirlo.
Personas desfavorecidas
Personas que pasan calor y se secan rápidamente.
Dosificación
Después de lavar 30g por persona, guisar durante unos 30 minutos.
Ingredientes recomendados:
Azúcar moreno, semillas de loto, longan
Recetas recomendadas
Gachas de calabaza y mijo
Proceso de preparación: 1. Lavar el mijo, pelar la calabaza, lavar y cortar en trozos.
2. Ponga el mijo y la calabaza en la arrocera, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 30-40 minutos, agregue azúcar de roca al gusto durante 10 minutos y retire.